6、花生米中的配菜可以根據(jù)自己的喜好選擇，洋蔥、豆干、苦菊、香菜等等，盡可以隨意搭配。
做法三
主料
花生米300g。
輔料
油、白糖、老陳醋、香菜、生抽。
步驟
1、把花生米用清水清洗一遍，瀝干放在容器中備用。
2、把白糖，生抽，老陳醋提前按自己的口味攪拌均勻備用。
3、將香菜洗凈，切成末，放在小盤中備用。
4、將電餅鐺預(yù)熱，刷上一層油，不用太多。
5、把瀝干的花生米均勻的鋪在刷上油的餅鐺中。
6、蓋上餅鐺的蓋子，聽到花生噼里啪啦的聲音越來越大的時候，可以打開蓋子翻炒一下，差不多的時候就可以盛出來了。
7、把之前調(diào)好的汁趁熱均勻的澆在花生米上。
8、后把香菜撒上，小小的拌一下就哦克了，酸甜可口的老醋花生米就是這么easy。
小貼士
1、如果覺得自己對調(diào)汁沒把握可以買現(xiàn)成的甜醋。
2、花生米不要在餅鐺中太久，以免花生老了，一定要把握好時間，脆脆的好吃。
3、調(diào)好的汁一定要趁熱淋在花生上，味道佳。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對老醋花生的做法已經(jīng)完全了解了呢?老醋花生的吃法很簡單，相信大家一學(xué)便會?；ㄉ旧淼臓I養(yǎng)價值就很高，所以食用價值還是很高的，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
