2、降血脂:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
4、保護肝臟:黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效。
5、防治便秘、防腸癌:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌。
6、補鈣:黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
7、減肥:黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物。
8、延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用。
9、抗疲勞。
10、美容、護膚:外用、內(nèi)服均有效。
營養(yǎng)成分:黃秋葵花嫩莢中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,適合煮、炒、炸,或鹽漬、醬漬、作泡菜。
食用方式:黃秋葵花洗凈以沸水燙半熟切片加肉絲、蒜瓣熱炒,味美口感佳?;蛑筌浐?,沾醬油、調(diào)味料或美乃滋,味香嫩脆。成熟的種子烤熟磨成細粉,其味芳香,沖調(diào)溶解快,可作咖啡代用品,卻不含咖啡因。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您講解的關于黃秋葵花的內(nèi)容,通過上文的介紹,大家在、對于黃秋葵花了解了嗎?這是一種可供觀賞的植物也是一種可以食用的植物,具有減肥抗衰老的作用,希望上文可以幫助到大家哦!