1、將豬血切塊。
2、木耳水發(fā)后撕成小塊。
3、豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開。
4、用微火燉到血塊浮起。
5、以鹽調(diào)味即可。
蔥香豬血丸子
材料
洋蔥1/4個、豬血丸子1個、五花臘肉2兩、蔥2根、朝天椒若干。
做法
1、豬血丸子切片，臘肉切片，一起放鍋里，加水，大火煮五分鐘后瀝干水待用。
2、洋蔥切片，朝天椒切段，蔥切段，蒜瓣切片(需要五瓣蒜左右)。
3、熱鍋放油，油熱，加入臘肉、豬血丸子炒兩圈，放入洋蔥、蒜瓣、辣椒中火炒。
4、因臘肉豬血丸子都是咸味，所以不用放鹽，加雞精、少量生抽、蔥段，出鍋。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款豬血的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?豬血營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
