如何預(yù)防癌癥

　　1、火雞胸脯

　　建議：每周進食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。

　　每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進細胞生長)和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康?；痣u肉富含蛋白質(zhì)也容易產(chǎn)生飽足感，從而就避免了暴食的可能。”

　　2、綠茶

　　建議：每天喝1-3杯綠茶，每杯含2單位熱量。

　　從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥，綠茶幾乎對每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。

　　如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點在水里，哇!速溶綠茶就好了。

　　3、雞蛋

　　建議：每周吃3-7個雞蛋，每個雞蛋約含74單位熱量。

　　營養(yǎng)學(xué)家伊麗莎白·沃德表示，人們每天都應(yīng)該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的復(fù)合維生素——膽堿素。

　　雞蛋是膽堿素豐富、可靠的來源之一。沃德說：“雞蛋里幾乎含有肌肉增長需要的所有營養(yǎng)。”

　　4、牛奶和其它奶制品

　　建議：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118單位熱量。

　　你也許已經(jīng)知道牛奶等奶制品對健康的重要性了，但你也許不知道不吃奶制品會讓你的身體“生氣”。

　　田納西州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)會主管邁克·澤梅爾解釋說，如果沒攝入奶制品，身體就會釋放一種荷爾蒙，這種荷爾蒙讓蛋白質(zhì)留在體內(nèi)的同時也留住了脂肪。

　　考慮到牛奶的熱量，你也許應(yīng)該一杯一杯地喝，而不是一加侖一加侖地“猛灌”。澤梅爾說：“奶制品中的成分可以讓體內(nèi)燃燒脂肪的系統(tǒng)加快運作，以減少脂肪囤積。”盡管現(xiàn)在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永遠是有益的營養(yǎng)源泉。

　　5、水

　　建議：每天喝8杯水，每杯225克。

　　你也許已經(jīng)知道應(yīng)該多喝水。多飲水能排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)、調(diào)節(jié)體溫、舒緩關(guān)節(jié)、防止腎結(jié)石和運輸從食物中攝取的養(yǎng)分到各個器官。

　　營養(yǎng)學(xué)博士瑪麗埃塔·艾瑪吉羅說：“如果沒有水，哪怕營養(yǎng)再豐富的食物都無濟于事。”飲水在很多方面都對身體有好處，在減輕體重方面也能起到某種作用。

　　在飯前半小時左右喝1-2杯水會大大降低你的饑餓感。每天喝這么多水是不是有點類似上癮?你可以換換花樣，比如每天喝些不加糖的檸檬水或者上班時在水杯里加些不含熱量的調(diào)味劑。

　　結(jié)語：生活的健康常識無處不在，對待癌癥不能掉以輕心，但絕不盲目是必要的。這些看起來都是生活中常見的食材，小小的食材作用可不小。我們要科學(xué)的利用，讓它們能夠發(fā)揮自己應(yīng)有的價值!