蛋白粉是食物中提取出來的營(yíng)養(yǎng)成分，容易被人體吸收，對(duì)人體的健康有一定的幫助。蛋白質(zhì)這一成分在很多食物中都會(huì)有，如肉類、豆類、魚類等等，下面所介紹的蛋白粉，幫助我們更深入的了解蛋白粉對(duì)人有哪些更好的作用。

　　蛋白粉的介紹

　　蛋白粉，就是食物中的成分蛋白質(zhì)，只是說法不同而已。蛋白粉是由集中蛋白組合成的一種粉劑，用溫水沖食即可。

　　蛋白粉既不能增肥也不會(huì)減瘦，肥胖是因?yàn)閿z入的脂肪過多造成的，人體每天都要消耗大量的蛋白質(zhì)。而中國(guó)人的飲食中攝入中夠的蛋白質(zhì)是不可能的，所以必須每天補(bǔ)充額外的蛋白質(zhì)。在有蛋白質(zhì)不會(huì)形成結(jié)石，它在人體內(nèi)是轉(zhuǎn)化會(huì)人體必須的九種氨基酸。

　　蛋白粉是一種針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑，作為氨基酸補(bǔ)充食物?？蔀閶胗變?、老人、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)。

　　蛋白粉的功效與作用

　　1.蛋白粉有促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的作用。

　　2.提高免疫力。

　　3.修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織。

　　4.構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織。

　　5.蛋白粉還能有效的調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，維持人體內(nèi)細(xì)胞的正常運(yùn)作。

　　6.形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能。

　　7.制造血液的運(yùn)送物質(zhì)，維持身體的滲透壓。

　　8.酶的催化作用。

　　9.荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用。

　　10.氧氣的運(yùn)載作用。

　　11.肌肉的收縮作用。

　　12.身體的免疫作用。

　　13.身體的支架作用。

　　14.調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞。

　　15.體液的中和作用。

　　蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝

　　蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。