喝咖啡上火嗎?很多人只知道咖啡有著提神醒腦，美容養(yǎng)顏的功效，困的時(shí)候來(lái)一杯，頓時(shí)神清氣爽。但無(wú)論是什么食物，總是會(huì)有利有弊。想知道喝咖啡的好處以及壞處嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　喝咖啡上火嗎

　　不能無(wú)節(jié)制的經(jīng)常喝，偶爾困的時(shí)候喝一杯，經(jīng)常喝是容易上火的。

　　咖啡一直是大家公認(rèn)的健康飲品，清晨起床后喝一杯咖啡醒腦，白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神，但是咖啡喝多了會(huì)上火嗎，以及喝咖啡有什么好處和壞處呢。

　　咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，咖啡豆為咖啡樹的果實(shí)，咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。

　　咖啡營(yíng)養(yǎng)成分

　　以每100克咖啡豆的營(yíng)養(yǎng)成分為例

　　水分1.2g ，蛋白質(zhì)1.6g ，脂肪16g， 糖類1.7g ，纖維素9g， 灰分1.2g， 鈣120mg， 磷170mg ，鐵42mg， 鈉3mg ，維生素B21.12g ，煙酸1.5mg ，咖啡因1.3g ，單寧8g。

　　咖啡好處

　　1.解酒。酒后喝咖啡，能使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　2.利尿除濕?？Х纫蚩纱龠M(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。 黑咖啡更有利尿作用。

　　3.緩解便秘?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。

　　4.改善肝臟功能。研究結(jié)果稱患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝臟疾病的患者，每天飲用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的話，其肝臟的機(jī)能將會(huì)得到改善。

　　5.開胃助食。咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)消化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素，使快速通便。

　　6.熄風(fēng)止痙?？Х瓤稍黾痈呙芏饶懝檀?，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。

　　7.美容皮膚。餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮膚變白。黑咖啡還可以促進(jìn)心血管的循環(huán)。

　　8.防止心血管疾病。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。

　　在高溫煮咖啡的過程中，還會(huì)產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

　　9.消除疲勞?？Х纫蚴且环N較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能，從而消除疲勞。