7、紫菜

　　紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右。另外，還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)。

　　因此，常吃紫菜可治療胃潰瘍。據(jù)國外報(bào)道，日本人早已把紫菜視為治療胃潰瘍病的佳食物。英國科研人員也發(fā)現(xiàn)，常吃紫菜可預(yù)防和治療胃潰瘍病。

　　十二指腸潰瘍不能吃哪些食物

　　1、高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長期腹瀉而導(dǎo)致的營養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占50%為好。

　　2、限制脂肪和膳食纖維：腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉 。

　　因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物，如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。

　　十二指腸潰瘍應(yīng)三餐規(guī)律飲食

　　潰瘍活動(dòng)期以少量多餐為宜，平時(shí)以三餐規(guī)律飲食為宜，少量多餐主以避免過飽或過饑。但是近年來有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，雖然進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日處在活躍狀態(tài)，對(duì)潰瘍愈合不利。

　　十二指腸潰瘍吃什么好

　　1、宜食用質(zhì)軟、易消化的食物，避免體積大、堅(jiān)硬、粗纖維多的食物，以減少對(duì)潰瘍面的機(jī)械性刺激。

　　2、選用含纖維少的瓜果、蔬菜，如嫩黃瓜、嫩茄子、嫩白菜葉、西紅柿(去皮、籽)、冬瓜、胡蘿卜和成熟的蘋果、桃梨等。

　　十二指腸潰瘍飲食禁忌

　　1、避免能強(qiáng)烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、濃茶、可可、巧克力、濃肉湯、雞湯、過甜食物、酒精、地瓜等食物;各種香料及強(qiáng)烈調(diào)味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也應(yīng)加以控制。

　　2、含粗纖維多的食物如玉米面、高粱米等粗糧，干黃豆、茭白、竹筍、芹菜、藕、韭菜、黃豆芽等要加以限制。堅(jiān)硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉、花生米不宜食用。

　　3、生蔥、生蒜、生蘿卜、洋蔥、蒜苗等產(chǎn)氣多的食物對(duì)潰瘍病不利。

　　4、忌過甜、過咸、過熱及生冷食物。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對(duì)十二指腸潰瘍吃什么食物好已經(jīng)完全了解了呢?十二指腸潰瘍飲食很重要，以上是小編給大家介紹的相關(guān)知識(shí)，希望小編的介紹能夠給大家?guī)韼椭蠹叶寄軌蛏眢w健健康康的。