番茄醬，就是以番茄為主料加工制作成的，番茄醬的口感酸酸甜甜，味道很不錯(cuò)，如何做番茄醬在之前已經(jīng)提到過(guò)了，所以大家可以在家自制番茄醬，那么番茄醬該怎么吃才好吃呢，讓我們接著往下看吧。
普通食用番茄醬
主料
準(zhǔn)備三個(gè)番茄和一個(gè)洋蔥。
步驟
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.將兩個(gè)番茄洗凈切成小丁，一個(gè)用料理機(jī)打成汁，洋蔥切成沫。
3.開火，把鍋燒熱后倒油。
4.放入洋蔥和番茄。
5.用小火炒香。
6.倒入番茄汁。
7.往鍋中倒入適量的高湯。
8.加入番茄醬。
9.添加意大利綜合香料。
10.然后加入黑胡椒碎，用小火熬煮30分鐘。
11.熬至紅醬變濃稠時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味即可。
番茄雞翅的用法
原料
雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。
做法
1、放炒菜油，可以稍微多一點(diǎn)，不熱時(shí)就放蒜頭和大料。
2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過(guò)半分鐘，放番茄醬，多放點(diǎn)味道比較好，翻炒不過(guò)半分鐘。
3、放水，沒(méi)過(guò)雞翅即可，大火收汁，湯沒(méi)了，就可以吃了。
