鋅是人體重要的元素,是增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防疾病的關(guān)鍵所在,人體離了鋅就相當(dāng)于少了一個(gè)護(hù)盾沒(méi)有任何的抵御能力,所以我們每天都要補(bǔ)充鋅,那么我們身邊有什么食物可以補(bǔ)鋅呢?大家一起來(lái)看看吧。>>>這一物竟是女人的不老仙藥
補(bǔ)鋅的食物有很多在我們補(bǔ)鋅的時(shí)候也要注意適量,日常的飲食就足以了。
1.牛肉
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿足一天蛋白質(zhì)需求量的一半),以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。
鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯(cuò)的選擇,但紅肉過(guò)量會(huì)增加糖尿病、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn),每周吃一次即可。
2.腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。
無(wú)鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3.雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來(lái)源,有益大腦功能的正常發(fā)揮。
咖喱雞肉加酸奶就是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)搭配。
4.蕓豆
半杯(約合100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統(tǒng)健康,還能防止血糖驟升。
紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香,是不錯(cuò)的減肥小吃。
5.杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力。
下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
6.蓮子
蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,古人認(rèn)為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。
秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō),蓮子還可以通過(guò)補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力,達(dá)到潤(rùn)肺的效果。
市場(chǎng)上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強(qiáng)。
除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法。
用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。