燕麥是禾本科植物,屬于高營養(yǎng)、低糖食品,多吃燕麥能夠促進腸胃的蠕動,有助于排便,所以人們總是會吃燕麥粥,燕麥粥的做法有很多種,有小米燕麥粥、瘦肉燕麥粥、胡蘿卜燕麥粥等,那么燕麥粥怎么做呢,我們一起來看看吧。
做法一
主料
準備好適量的燕麥片。
輔料
牛奶50毫升。
調(diào)料
可可粉30克。
做法
1.準備適量的燕麥片。
2.加200ML的牛奶。
3.加入一包阿華田(可用可可粉替代)。
4.攪拌一下~微波爐叮一分鐘即可。
5.在粥里多放些燕麥片,煮熟后盛上桌即可。
做法二
食材
250g 牛奶、70g 燕麥、適量清水、適量白糖。
步驟
1.鍋中加入適量的清水燒開后加入燕麥。
2.大火再次煮開后關小火煮至燕麥變得粘稠。
3.倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可。
4.煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調(diào)味即可。
做法三
主料
燕麥 (100公克)、水(300cc)、牛奶(200cc)。
做法
1.燕麥倒入鍋中備用 。
2.再加入300cc的水 ,使用鍋鏟輕輕地將燕麥戳開在水里 。
3.再拿到瓦斯爐上,以中火起火煮(或中小火均可 )。
4.沸騰之后 ,轉(zhuǎn)為小火 。
5.沸騰之后,馬上使用鍋鏟輕輕地沿著鍋型由里到外 ,由外到里攪拌 。
6.攪拌之后 ,慢慢地由里到外,由外到里的一邊倒入牛奶 ,一邊使用鍋鏟輕輕地順著鍋型攪拌(由里到外,由外到里 ),牛奶倒完之后,再以小火煮,再緩緩地順著鍋型攪拌。
7.再一邊加糖粉,一邊攪拌(由里到外,由外到里 )。(糖一次不要加太多,多分幾次。
8.后加入糖粉(這是第四次),這個時候開始沸騰, 再使用鍋鏟攪拌至沸騰為止 。(攪拌至中途之時 ,備用的湯匙勺一湯匙在小碗里嘗嘗看口感 ,煮至喜愛的口感即可 )。
9.沸騰之后,熄火。
10.裝入備用的碗盤即可 。
特別提示
1、糖粉使用普通砂糖(其它糖)即可。
2、糖的份量,請自行斟酌即可。
3、燕麥粥做稀一點口感,可在步驟(8)加糖之后,再加上100cc的牛奶即可。