芡實通常情況來說是好東西，且其食用和藥用價值都比較高，但是芡實也不能說就是百分之百的無副作用，那么芡實怎么吃，芡實的副作用以及芡實的功效與作用就讓我來給大家介紹一下吧，趕緊來看看下面的文章就知道了。

　　事物都有兩面性，對于芡實來說也是這樣，雖然芡實中含有我們?nèi)梭w所需的物質(zhì)，但是有時候?qū)τ谀承┤巳很蛯嵕蜎]有宜處了，甚至產(chǎn)生副作用哦。

　　芡實的副作用有哪些?什么人不合適吃芡實你了解嗎?讓我們一起學(xué)習(xí)一下芡實的副作用，食用芡實時的注意事項。

　　芡實功效

　　中醫(yī)認(rèn)為，干芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，主要的功用是補脾止瀉、固腎澀精。

　　“益精氣，令耳目聰明，久服輕身不饑，耐老神仙?！边@句話認(rèn)為芡實是補品中的上品，而此句話出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。

　　《本草擇要綱目》說：“糯米合干芡實作粥食，益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色。”《滇南本草》載：干芡實能“止渴益腎，治小便不禁、遺精、白濁、帶下。”

　　芡實副作用和禁忌人群

　　關(guān)于芡實的宜忌:“凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化及新產(chǎn)后皆忌之?！?/p>

　　另外，根據(jù)芡實百科中提及，芡實雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。

　　芡實又可以分為生食和炒食兩種哦，生的芡實主要以補腎為主，而一些藥店中出售的炒芡實則以健脾開胃為主了，告訴大家哦，炒芡實可以要比較專業(yè)的人炒好哦。

　　另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。

　　“生食過多，動風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長?！逼綍r有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。

　　因為芡實有一定的副作用，所以不是什么人都適合吃的，其中對于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人，就不適合了。

　　另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。芡實雖有營養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。

　　通過中醫(yī)和西醫(yī)對芡實的研究所得，芡實雖含有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實的副作用也是不容小覷的。因為芡實性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。

　　芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。