5. 果渣可食用或參水作肥料。
注意
一般酵素發(fā)至第三天或第四天就會(huì)開始出現(xiàn)白泡沫，這是正?，F(xiàn)象，這就證明酵素有生命力, 即是酵素起了發(fā)酵作用。如果出現(xiàn)黑色泡沫那就不可以要了。
飲用方式
每天三次，每次30cc，可直接飲用或參水喝。如直接飲用會(huì)很甜。
做法四
?、侔逊涿?，水果和水按照1：3：10的比例準(zhǔn)備好。(跟容器的體積無(wú)關(guān)，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小塊。
?、诎讶叻湃肴萜?，水果不用去皮，洗凈即可，三者的總體積不宜超過(guò)容器體積的80%。(容器好用塑料桶，不會(huì)因?yàn)闅怏w膨脹而破裂)。
?、郯讶萜髅芊夂?，放在陰涼處，一定要密封好。然后，如果看到容器有脹氣現(xiàn)象，打開放氣，讓氣體流通。放置少3個(gè)月，時(shí)間當(dāng)然越長(zhǎng)越好，少三個(gè)月。
④倒出時(shí)，拿濾網(wǎng)把碎渣過(guò)濾，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很簡(jiǎn)單，誰(shuí)都可以做到。當(dāng)然，不同酵素的作用和口感跟水果種類有關(guān)，不同的水果搭配會(huì)有不同的營(yíng)養(yǎng)生成。
做法五
主料
新鮮水果類1000g 。
輔料
白砂糖400g，純凈水4升。
做法
1.準(zhǔn)備酵素桶一個(gè)，做酵素前先用清水洗凈，再加入適量的清水，活化6小時(shí)。后用純凈水過(guò)一遍內(nèi)桶壁。但不要用洗潔精什么的。
2.準(zhǔn)備純凈水4升和白糖大概400g，后糖用完，水剩下些。
3.楊梅適量，沖洗后稍加滴干
4.準(zhǔn)備蘋果和香蕉各兩個(gè)(說(shuō)明書上是洗干凈不去皮，但我不放心現(xiàn)在的水果皮)。
5.蘋果、香蕉去皮切一切，很隨意。
6.將整瓶糖倒入后加入上面的三樣水果。
7.加水不要全滿，輕輕蓋上蓋，不要蓋嚴(yán)實(shí)。之后每天早晚用長(zhǎng)木勺(木勺不能有油，用開水燙后使用)攪拌一下，還是輕輕蓋上，不要嚴(yán)實(shí)。
8.三天后準(zhǔn)備好空瓶子。
9.發(fā)酵好的果汁過(guò)濾入瓶，并放入冰箱保存。
10.想喝時(shí)，取出即可飲用。搖一搖顏色為粉色，無(wú)任何色素哦。
小貼士
1、用什么水果都可以，葡萄干也行的。實(shí)際我操作是蘋果和香蕉去皮去核后和楊梅一起稱重大約1000g，白砂糖大約400g，水大約4升，可灌裝300毫升的玻璃瓶大約是9-10瓶。
2、在冰箱冷藏室14°里可保質(zhì)半個(gè)月不變味。
3、撈出的水果可做果醬，吃或者做面膜都蠻好的。
4、攪拌的長(zhǎng)木勺不能有油，好用開水燙后使用。每次攪拌時(shí)要仔細(xì)觀察。如果發(fā)現(xiàn)有黑色霉菌，要及時(shí)撈出。
5、空瓶子要洗凈倒扣晾干。過(guò)濾使用的漏斗什么的，也要保證無(wú)油干凈。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的酵素的做法的內(nèi)容?，F(xiàn)在朋友們都知道酵素是怎么制作了的吧，現(xiàn)在很多人都會(huì)食用酵素來(lái)達(dá)到排毒減肥的效果，平時(shí)適量的食用一些還是有好處的。文章中介紹的做法很簡(jiǎn)單，大家不要錯(cuò)過(guò)了。
