4.加入糖和適量的鮮奶,攪拌均勻,即可享用了。
健康功效
紫薯
補(bǔ)脾、益氣、寬腸通便。
黃豆
導(dǎo)滯、健脾、利水。
豆?jié){布丁的做法
食材用料
干黃豆、白糖、牛奶、魔芋果凍粉、果醬。
做法
1.將干豆洗凈泡5、6小時(shí),小編都是前天晚上就泡好的。
2.用豆?jié){機(jī)榨出豆?jié){。
3.將豆?jié){過(guò)篩。
4.在豆?jié){中加一些牛奶,攪拌均勻(牛奶的量隨意,不加也可以,換加淡奶油或者煉乳也可以)。
5.按自己口味往豆?jié){牛奶中加入適量的白糖,攪拌均勻。
6.鍋中放少量水,按說(shuō)明書中說(shuō)的比例,往水中放一些果凍粉。
7.等鍋里的果凍液煮開后,倒入豆?jié){牛奶,用木鏟攪拌勻,并不停攪動(dòng),防止沾鍋。
8.等鍋里的布丁液煮滾后,就可以關(guān)火,在倒入模具前,可以事先過(guò)一遍篩。
9.等它略涼就可以倒入模具中,冷卻成型。
10.后用牙簽沿著模具四周劃一圈,脫模,可加果醬一起吃。
健康功效
白糖
富含碳水化合物。
牛奶
富含蛋白質(zhì)。
豆?jié){的功效與作用
1.腦血管保健液