癌癥對于每個人而言是很為之恐慌的，而在日常生活中為簡單的方式便是通過飲食進(jìn)行預(yù)防。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為不同食物的色彩也預(yù)示著不同的營養(yǎng)功效，其中黃色食物便是防治癌癥的首選。那么到底吃什么黃色食物能起到有效防癌的目的呢?下面，想要了解的朋友就趕緊來看一下!

　　一、常吃3種黃色食物防癌

　　在中醫(yī)理論中認(rèn)為，食物就如同藥物，也有自己的健康保健作用和禁忌，所以這也是“藥食同源”的主要由來。食物是維持人體健康和成長的重要因素，所以說要想遠(yuǎn)離癌癥還得從日常的飲食進(jìn)行防護(hù)。

　　1、檸檬

　　檸檬是大家常見的一種水果，但是對其能防癌的效果卻不是很了解。在檸檬中含有豐富的檸檬苦素、維生素、類黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能很好的補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分。并且還含有一種重要的防治癌癥的物質(zhì)——亞硝基胺合成物，這種物質(zhì)被人體攝入之后能很好的在對體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生抑制和消除作用，有效保護(hù)了人體免受癌癥細(xì)胞的侵襲，這也是防治癌癥的有效做法。

　　而食用檸檬的方法也很簡單，快捷的便是利用檸檬片泡水飲用，當(dāng)新鮮的檸檬加入熱水中之后，則變成了“酸堿水”，也就成為了堿性食物，這樣便能很好的對體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生抑制，對抗病變的腫瘤細(xì)胞，且不會對健康的細(xì)胞產(chǎn)生損害。

　　2、南瓜

　　在南瓜中含有果膠成分，這種物質(zhì)能很好的對腸胃中的黏膜起到保護(hù)作用，以免受到粗糙食物的刺激，對于本身患有胃病的人而言，常吃南瓜也能很好的起到調(diào)節(jié)胃病的作用。且南瓜中含有一種成分還能有效的幫助食物進(jìn)行消化，大大減少了腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　此外，在南瓜中還含有β-胡蘿卜素，這種物質(zhì)能起到降低肺癌產(chǎn)生的幾率。并且這種物質(zhì)還能有助于人體消化，對于防止便秘的產(chǎn)生產(chǎn)生極好的效果，這也是預(yù)防結(jié)腸癌產(chǎn)生的主要物質(zhì)。

　　但是，要想通過食用南瓜起到防癌目的，你就不能將南瓜籽扔掉，因?yàn)殇\元素的含量主要存在于南瓜籽的內(nèi)膜上，只有連著南瓜籽一起吃才能有效的保留鋅的含量，從而增大其防癌的效果。