因此常吃麥麩對(duì)人們的健康有極好的保健作用。所以建議大家不要過于追求食物的精細(xì)潤(rùn)滑口感，而應(yīng)當(dāng)重視食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3、茄子

　　茄子不僅物美價(jià)廉，同時(shí)還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在中醫(yī)中認(rèn)為茄子性味寒、常吃能很好的起到祛風(fēng)止痛、消腫止疼等養(yǎng)生功效。

　　并且在茄子中還含有重要的防癌物質(zhì)——龍葵堿，這種物質(zhì)能對(duì)體內(nèi)的腫瘤有極強(qiáng)的抑制作用，對(duì)于防治胃癌更有絕好的效果。

　　常吃點(diǎn)茄子還能促進(jìn)人體進(jìn)行乙酰膽堿的分泌，這種物質(zhì)能很好的形成消化液和促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，這對(duì)于調(diào)節(jié)腸胃健康和緩解便秘產(chǎn)生發(fā)揮重要的作用。

　　并且對(duì)于一些肥胖患者來說，體內(nèi)脂肪過多，這都是誘發(fā)癌癥的重要因素，而常吃茄子能起到吸收體內(nèi)多余脂肪的目的，對(duì)于肥胖和想要健康減肥的人而言是一種極好的養(yǎng)生瘦身食物。

　　另外，在吃茄子的時(shí)候千萬不要習(xí)慣性的將茄子皮扔掉，因?yàn)榍炎又兴姆腊┏煞?，大多?shù)都存在于茄子皮中，所以扔掉之后便不能很好的起到防癌的目的。

　　二、日常飲食如何防癌

　　正確的飲食習(xí)慣是維護(hù)健康的重要手段，而一些不健康的飲食習(xí)慣則會(huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生諸多不利的影響。

　　對(duì)于一些吃飯狼吞虎咽的人一定要及時(shí)改正這個(gè)不良的生活習(xí)慣，吃飯一定要細(xì)嚼慢咽。

　　因?yàn)樵谶M(jìn)行食物咀嚼的時(shí)候能很好的促進(jìn)唾液的分泌，這種物質(zhì)能幫助食物進(jìn)行消化，從而大大降低了對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　另外，吃飯?zhí)欤€容易造成人體的新陳代謝速度緩慢，從而使得食物中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被人體充分吸收，從而使得食物的養(yǎng)分流失，不利于養(yǎng)生。

　　而食物進(jìn)行充分的咀嚼，能釋放其中所含有的養(yǎng)生和抗癌成分，于是能很好的幫助人體防癌保健。

　　結(jié)語：上文中就是小編為大家推薦的幾種防癌的食物，對(duì)于想要通過飲食防癌的人來說，不妨多增加這些食物的攝取，以此來幫助更好的養(yǎng)生防癌。民以食為天，食物是人們賴以生存的基礎(chǔ)，希望大家在日常生活中一定要重視起來!

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