香菇炒青菜-也能助防癌

　　腫瘤專家們的這次春節(jié)聚餐，菜肴都偏于清淡，比如像香菇青菜這類的素菜都很受歡迎。

　　專家介紹說，香菇多糖聯(lián)合化療能改善肺癌患者的免疫狀況。香菇多糖是從優(yōu)質(zhì)香菇子實體中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分。

　　香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺乏的物質(zhì)，它經(jīng)太陽紫外線照射后，會轉(zhuǎn)化為維生素D，這種物質(zhì)被人體利用后，對于增強人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。

　　橙色水果-受腫瘤專家歡迎

　　餐后一般都會有水果拼盤，比如橙子、圣女果、西瓜等等，但是腫瘤專家們似乎對橙子更加偏愛，這是為什么呢?據(jù)專家介紹，新加坡國立大學(xué)醫(yī)院曾經(jīng)發(fā)布的一份專門針對“日常飲食與華人健康關(guān)系”的調(diào)查結(jié)果顯示，多吃一點橙色水果，如木瓜、柑橘和橙等，就能減少患肺癌的幾率。

　　當然不同癌癥的食物克星不同，在選擇食物上也有所不同，下面大家就看看不同的癌癥克星都有哪些吧。

　　大蒜

　　許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

　　蜂蜜

　　蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。

　　蜂乳

　　近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。