每種食物的功效是不同的，今天我們就來說說養(yǎng)胃補(bǔ)腎的食物有哪些?
首先來介紹一些養(yǎng)胃的食物，并且介紹他們的性味，結(jié)合藥膳知識(shí)來具體解釋。
1、米類
粳米，又名大米，補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。人牌、胃經(jīng)。一般腸胃不好的人應(yīng)經(jīng)常煮粥食用。玉米，別名苞谷、苞米、六谷，其食療保健作用為眾多食物所不及。
中醫(yī)認(rèn)為，玉米性味甘、平，入脾、胃經(jīng),有健脾和胃之功效。
2、蔬菜類食物
甘藍(lán)，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍(lán)來治療十二指腸潰瘍，為：甘藍(lán)鮮葉搗爛取汁200—300毫升，略加溫，飯前飲用，每日2次，十天胃一個(gè)療程。辣椒，有溫中散痛，下氣消食的功效。用辣椒一個(gè)，生姜五片，加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛。
還有一些蔬菜能夠起到養(yǎng)胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，小孩容易不吃飯，那么多給他吃番茄會(huì)有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜，它也有通利腸胃，養(yǎng)胃和中的功效。
生活中還有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。
山藥是健脾養(yǎng)胃的不二選擇，它可以鮮炒，或煎湯煮粥食用。
胡蘿卜有治療消化不良，健脾的功效。在孩子小的時(shí)候應(yīng)該多吃一些胡蘿卜，有助于長個(gè)，健胃。
紅蘿卜與豬肝一起炒食有增食欲的功效。
香菜也有暖胃的作用，治療消化不良，可以將香菜全草(連根帶葉)30克，水煎服用。
茼蒿有治療脾胃不和的功效，生活中也應(yīng)該多食用。
白蘿卜有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。
3、菌類
蘑菇甘，平，入胃，肺經(jīng)，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。
香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。
銀耳甘，平，入胃，大腸經(jīng)，有滋補(bǔ)生津，潤肺養(yǎng)胃的功效。
