農(nóng)歷二月初二是龍頭節(jié)，又被稱(chēng)作為“春耕節(jié)”、“春龍節(jié)”等，是中國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日當(dāng)中的一個(gè)。古人在這個(gè)節(jié)日當(dāng)中往往會(huì)敬龍祈雨，讓上天保佑豐收。并且在這個(gè)節(jié)日當(dāng)中有三種食物是盛行的，那就是面條、烙餅、餃子。那么這些食物對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)有什么樣的好處呢?

　　一、面條

　　在這一天當(dāng)中首先盛行吃的就是面條，并被稱(chēng)之為“龍須面”。那么吃它對(duì)于身體來(lái)說(shuō)有什么樣的好處呢?首先就是面條作為一種面食，特別容易消化不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，所以對(duì)于那些腸胃不好，還有就是想要養(yǎng)胃護(hù)胃的人群來(lái)說(shuō)，吃它是你不容錯(cuò)過(guò)的選擇。

　　還有就是在它當(dāng)中含有的熱量比較低，但是水分比較多。所以吃了之后，沒(méi)有必要擔(dān)心自己會(huì)長(zhǎng)胖，還有就是可以給身體補(bǔ)充水分。

　　第三點(diǎn)就是吃它能夠有效的分解脂肪，這樣就可以讓身體當(dāng)中的胰島素保持在一個(gè)正常的范圍之內(nèi)，從而使身體當(dāng)中的血糖穩(wěn)定。

　　那么面條的種類(lèi)那么多，大家應(yīng)該選擇吃哪種比較好呢?其實(shí)，像我們平時(shí)會(huì)吃的手搟面，大多數(shù)都是用小麥粉制作而成的，但是用雜糧做的面條，往往營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。打個(gè)比方來(lái)說(shuō)，用蕎麥做成的蕎麥面，在它的營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)中，不光含有維生素B，煙酸，還有含有蘆丁。維生素B能夠保護(hù)肝臟，而煙酸與蘆丁則有降血脂以及軟化血管的作用，所以大家不妨試著吃一吃。

　　二、烙餅

　　烙餅這種食物不用小編多說(shuō)，是很多人平時(shí)拿來(lái)充饑的一種食物，一般人群皆可食用。在吃它的時(shí)候可以搭配著蔬菜又或者是各種肉一起食用。并且對(duì)于烙餅本身而言，它里面所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也是比較多的，在它當(dāng)中主要的成分就是碳水化合物、蛋白質(zhì)還有脂肪。

　　對(duì)比把面粉進(jìn)行炸、煮、又或者是烤的方式，烙餅里面所包含的營(yíng)養(yǎng)成分還是比較齊全的。又因?yàn)樵谒?dāng)中含有比較多的油脂，所以對(duì)于患有糖尿病的人群而言，要少食用，而對(duì)于那些陽(yáng)虛體弱的人群，你們適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，有益于減輕虛弱的癥狀。