四、如何挑選饅頭

　　無論是繁華的都市還是小縣城，到處都可以見到賣饅頭的攤位，新鮮饅頭的香氣彌漫在空氣之中，讓人經(jīng)不住食欲大開。但是現(xiàn)在食品安全問題如此嚴(yán)重，我們應(yīng)該如何挑選到健康美味的饅頭呢?

　　1、看形狀

　　在購買饅頭的時(shí)候我們首先就要看一看它的外形，但凡饅頭的表面出現(xiàn)了任何的除白色以外的斑點(diǎn)，其質(zhì)量都不會(huì)太好。而且一般以橢圓形和圓形的饅頭品質(zhì)好，其它奇形怪狀的饅頭則不在考慮范圍之內(nèi)。

　　2、按一下

　　完全蒸熟的饅頭彈性非常優(yōu)異，用手指輕輕地按一按可以感受到明顯的按壓感，而且還不會(huì)出現(xiàn)表皮破裂的情況。

　　3、聞氣味

　　品質(zhì)好的饅頭是會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的面食香味的，我們可以靠近饅頭用鼻子仔細(xì)的聞一聞，只要聞到這種香味，那么就說明饅頭會(huì)比較好吃。

　　五、食用饅頭的注意事項(xiàng)

　　小小的饅頭不僅價(jià)格非常便宜，而且食用起來也非常的方便，很多人就把饅頭當(dāng)作主食來食用，但是吃的人多并不能代表任何人都可以食用。

　　饅頭在制作的過程中會(huì)加入酵母，這樣才能保證饅頭變得蓬松香甜，但是有些人會(huì)對酵母產(chǎn)生過敏反應(yīng)，所以這些人絕對不能吃饅頭。

　　此外還有一些人開發(fā)出了多種食用饅頭的方法，如烤饅頭等。要知道饅頭是一種面食，在烤的過程中非常容易烤焦，一旦烤焦就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于身體健康。

　　結(jié)語：以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于饅頭的營養(yǎng)價(jià)值以及功效的簡單介紹。饅頭擁有著悠久的歷史，而且營養(yǎng)價(jià)值也是如此的豐富，可謂是綠色健康食物的典型代表。山珍海味吃得太多其實(shí)對于我們的身體并沒有太多的好處，只有多吃一些像饅頭這樣的食物才可以保證讓健康真正陪伴著我們。

　　本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。