肝病是當前很多人害怕患上的疾病，肝病種類有很多，其中包括我們常見的甲肝、乙肝、肝硬化、酒精肝等，這樣的肝臟疾病要是被我們疏忽了，常常會造成肝臟發(fā)生惡變，造成肝癌也是常有的事情。肝臟是身體中大的消化腺，是身體物質能量的代謝中心，吃進身體的食物會在肝臟發(fā)生反應，在這反應過程中，能夠保護肝臟，但同時，也會傷害肝臟。

　　肝臟不好的人通過面部是能夠看出來的，面部暗黃、沒有血色，這樣的人往往是因為肝臟造血功能發(fā)生紊亂?，F在很多人的生活作息是不科學的，這樣在一定程度上也是會造成肝臟受到很大的傷害，造成肝臟造血不足等。其實，在生活中通過攝取一些食物是能夠保護肝臟的，合理的攝取這些食物，其保健功效并不比一些藥物差，下面就說說生活中這幾種干果，吃它能幫你遠離肝癌。

　　1、桂圓

　　在古代有：南桂圓北人參的說法，把桂圓和人參相提并論，可見桂圓是難得的滋補珍品，其滋補能力比一般的食物要強得多。

　　在桂圓中有葡萄糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸、皂素、鞣酸、膽堿、礦物質等，這些物質對于身體保健是有幫助的。

　　就保護心臟來說，吃桂圓能夠益氣補血，通常來說，貧血的人吃桂圓能夠很好的幫助補血，這是因為在桂圓中有大量的鐵離子，能夠有效促進血液生成。

　　肝臟是造血器官，在吃桂圓時，能夠幫助肝臟更好的造血，血液充沛對于身體調節(jié)會更加有效，反之，血液在生成更新的時候，能夠幫助肝臟進行修復，把一些雜質排出體外，這樣有助于新陳代謝。

　　因而，不妨適當的吃一點桂圓保護肝臟。

　　2、大紅棗

　　大紅棗是很多女性保持年輕的秘密武器，不少女性上班族的辦公桌上，會放著一包大紅棗，在工作之余會吃一點，吃大紅棗對于美容養(yǎng)顏是有幫助的，其實，吃大紅棗還能夠保護肝臟。

　　這是因為在大紅棗中有三萜類化合物，這種物質能夠有效的抑制肝炎病毒活性，避免肝炎病毒發(fā)生惡變，從而提高身體中單核細胞的吞噬能力，有效的保護肝臟、增強免疫力。

　　同時吃大紅棗還能夠提高免疫力，抑制癌細胞，大紅棗能夠促進白細胞的生成，降低了血清膽固醇，提高血清白蛋白，從而抑制癌細胞，合理的食用大紅棗還能夠把癌細胞向正常細胞開始轉化。

　　因而，在生活中不妨適當的食用大紅棗來保護身體。