其次，黑葡萄還含有原花青素、葉綠素、維生素E、硒元素等，這些都具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，減少自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的危害，抗衰老和緩解色斑。

　　從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，吃黑葡萄時(shí)好不吐葡萄皮和籽，因?yàn)槠ず妥阎芯奂似咸汛蟛糠值臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　4.烏梅助胃排毒

　　胃作為人體容納和初步消化食物的器官，如果蠕動(dòng)緩慢、停止工作，則容易導(dǎo)致積食，進(jìn)而引起消化不良、胃火、口臭、牙齦痛和食欲不振等情況，

　　利用烏梅煮出的茶飲，性味酸、溫，具有收斂生津和開(kāi)胃助消化的作用，對(duì)于虛熱消渴、嘔吐腹痛等具有良好的效果。

　　另外，烏梅還可以調(diào)理咳嗽、咽喉腫痛等問(wèn)題。

　　5.黑木耳讓血液瘦身

　　現(xiàn)代人的疾病不僅僅是病毒或細(xì)菌引起的，更多的是因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣所導(dǎo)致的血液和血管方面的疾病。如三高就被譽(yù)為人類(lèi)健康的無(wú)聲殺手。

　　黑木耳對(duì)于調(diào)理血液方面的疾病非常有效，首先，其可以降血糖、降低膽固醇、降血脂。木耳中的多糖對(duì)高血糖有防治作用，同時(shí)降低血脂，緩解高血脂和高膽固醇引起的一些癥狀。

　　其次，黑木耳中的多糖可以抑制血小板的聚集，抗血栓的形成。從而起到給血液瘦身排毒的作用。

　　另外，多吃木耳還可以促進(jìn)腸道排毒和提高人體抵抗力，延緩衰老。

　　6.香菇護(hù)肝排腸毒

　　香菇常被用做配菜，但是因?yàn)槠渚哂懈叩鞍?、低脂肪、含多糖、高膳食纖維和多種礦物質(zhì)。不僅可以護(hù)肝養(yǎng)肝，還可以促進(jìn)腸道排毒。

　　首先，香菇可以提高人體免疫力，抵抗病毒和細(xì)菌對(duì)人體的入侵，起到抗癌護(hù)肝的作用。

　　其次，香菇中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排毒;香菇多糖還可以降血脂；香菇太生可以預(yù)防血管硬化和降低血壓。