端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗，除了吃粽子外還有很多別的飲食習(xí)俗，下面就來看看端午節(jié)飲食注意事項有哪些?

　　首先，要注意主食與副食的搭配

　　逢佳節(jié)對于飲食方面，住住會比平常豐盛了許多，菜肴更是都以肉類、海鮮類居多，還有一些相當(dāng)比較油膩的美食等，其實我們現(xiàn)在生活水平，對于平常飲食來說都不日很差，對于還是沒有這樣的暴飲暴食，如果遇上佳節(jié)，難免都會過量。所以其實我們在節(jié)日時候，一定要特別主食與副食相搭，要采用葷素的搭配方法，好是以素食為主，這樣不僅可以保證營養(yǎng)的均衡、飲食的健康，還可以激發(fā)人們的食欲，一舉多得。

　　其次，粗糧與細糧的搭配

　　在節(jié)日里一般情況下，相對平常來說會吃得比較豐盛一些，可能食量相對會增加了許多，這個時候?qū)τ谙矫婢鸵⒁饬?，因為如果我們的飲食方法一旦作了很多的改變，有可能我們的胃會受不了，出現(xiàn)身體不舒服等情況。那么在節(jié)日里，我們要適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z，從而來進行粗細搭配，這樣才會有助于消化。特別是患有慢性胃炎的人來說，一些難以消化的食物更是要盡量少食，比如：芋頭、豆?jié){、地瓜等。

　　后，飲酒要適量

　　在端午佳節(jié)里，親朋好聚歡聚一起，喝酒一般是在所難免的，喝酒也可以增加活躍的氛圍，所以在飲桌上，飲酒一般情況下也是少不了的。那么酒適量喝點是還不錯，不僅可以增加氣氛，還可以促進我們?nèi)梭w血液的循環(huán)，但是如果是過量的話，那么就會對我們的身體造成危害了，嚴重者還會引起酒精中毒，特別是有酒精性肝炎的患者，更是要注意，以免引起疾病的發(fā)作。

　　喝酒還有一點要注意的，我們在喝酒時常常會產(chǎn)生飽感，特別在大量飲酒時，這種感覺特別強烈，這樣的話在喝完酒時，對于吃東西可能就會吃不下去。其實這對人體是非常不好的，因為這時體內(nèi)的酒精濃度可以說相對是較高，那么飲酒過后更應(yīng)該多吃點東西，多吃一些粗食類，多些一些水果蔬菜，這些食物都含有豐富的維生素E及維生C等對我們?nèi)藗兎浅Ｖ匾目寡趸瘎?，這些抗氧化劑可以減少酒精對我們身體健康的危害。

　　降了以上那些飲食要注意之外，其實端午節(jié)，當(dāng)然少不了的粽子，粽子肯定是必不可少的特色美食了，粽子雖美味，但是也是不宜多吃的，以免以引導(dǎo)消化不食、積食等，特別是糯米類的粽子更是要適量。不過如果適量的話，那么效果就不一樣了，比如像糯米做的綠豆粽子、小棗粽子等，不僅有著益氣健脾、開胃消食之作用，還具有補血安神、利尿排毒之功效哦，有的備料不一樣，其功效也不一樣。

　　端午傳統(tǒng)食品，哪些人要忌口

　　端午節(jié)即將來臨，粽子、咸鴨蛋、皮蛋陸續(xù)登場逐漸成為飯桌上的常客。中醫(yī)認為，棕葉是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津、清熱的藥效，總的來說，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。咸鴨蛋則有清肺火、降陰火的功效;皮蛋性涼，火旺者宜?？磥恚@三種都屬于應(yīng)季食物，但需要注意的是，不是人人都適合食用。

　　粽子

　　1、包粽子多用糯米，而糯米黏性較大，過量進食容易引起消化不良，消化性潰瘍史的病人要少吃粽子。

　　2、糖尿病患者不宜吃甜粽子。

　　3、心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等。

　　咸鴨蛋

　　咸鴨蛋腌制的時間不宜過長，高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃，咸鴨蛋含鹽量高，多食久食容易引起血管硬化，血壓不易控制，也會加重心、腎臟負擔(dān)。

　　皮蛋

　　皮蛋里含有氨，肝功能低下的患者要忌食。

　　結(jié)語：端午節(jié)的傳統(tǒng)有很多，包括賽龍舟、吃粽子等等，而端午節(jié)傳統(tǒng)美食除了粽子外也還有很多，讓人們垂涎三尺，看了文章的介紹后，相信大家都知道端午吃什么了，所以在這一天，大家就盡情的享受美食，享受這歡快的時光吧~