深海魚油是一種比較常見的保健產(chǎn)品，很多中老年人以及體質(zhì)較弱的朋友都在服用，一些患有心血管疾病的朋友也在服用。那么，深海魚油的作用有哪些呢?深海魚油怎么吃才好呢?下面，就讓我們一起來看一看吧。

　　深海魚油的作用

　　一、調(diào)節(jié)血脂的作用

　　高血脂是導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，魚油里的主要成分EPA和DHA，可以降低膽固醇和甘油三脂，能有效地控制人體血脂的濃度,并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。

　　二、免疫調(diào)節(jié)作用

　　補充EPA、DHA能增強機體免疫力，提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細胞的能力。魚油中的不飽和脂肪酸能用以協(xié)調(diào)人體的自身免疫系統(tǒng)。

　　三、暢通血管作用

　　深海魚油中的EPA有助于保持血管暢通，預防血栓產(chǎn)生，阻止中風或心肌梗塞的，預防動脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發(fā)生。

　　四、健腦益智作用

　　深海魚油含有DHA，它是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎，可以促進、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作。用腦過度的學生及上班族適當補充DHA可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力，而老年人補充DHA則有助于活躍思維，預防老年癡呆癥。

　　五、抗炎作用

　　深海魚油中的EPA和DHA還具有抗炎活性。當人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過多而Ω-3-脂肪酸不足時，機體就會產(chǎn)生一些化學物質(zhì)導致炎性反應。深海魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸，因此魚油常被用于改善各種炎癥如類風濕性關(guān)節(jié)炎等。

　　六、改善情緒作用

　　EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當血液中的EPA和DHA的濃度偏低時，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會明顯提高。大量臨床實驗證明，與不愛吃魚的人相比，愛吃魚者面對困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀，這是因為魚中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。

　　七、降血脂作用

　　魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內(nèi)壁上的附著沉積，而且能協(xié)助高密度脂蛋白膽固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此魚油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。

　　八、防止腫瘤作用

　　正常機體的免疫細胞具有監(jiān)視和殺傷腫瘤細胞的作用。但在異常情況下，機體產(chǎn)生大量的前列腺素E2，它是一種免疫細胞抑制劑，對免疫系統(tǒng)的多種免疫細胞均有明顯的抑制作用，從而使機體免疫系統(tǒng)對腫瘤細胞的監(jiān)視功能和殺傷能力受抑制，導致腫瘤發(fā)生。

　　而DHA、EPA能夠使前列腺素E2產(chǎn)生減少、解除前列腺素E2對各種免疫細胞的抑制作用，增強免疫系統(tǒng)對腫瘤細胞的監(jiān)視和殺傷功能。