二、如何制作紅豆薏米粥
準備食材
薏米200g、紅豆100g、水。
制作方法
(1)、把紅豆、薏米分別清洗干凈。
(2)、提前三個小時把紅豆、薏米放在水中浸泡。
(3)、把浸泡好的紅豆放在砂鍋中,加入2升的水。
(4)、把火打開,先煮紅豆,鍋中的紅豆煮沸騰后,添加一點涼水繼續(xù)熬煮,這樣能夠容易讓紅豆煮花。
(5)、等到鍋中的紅豆徹底煮花之后,加入薏米,大火將其燒開,隨后用小火慢煮二十分鐘??梢约尤氡亲龀商鹞?,也可以原味食用。
三、食用紅豆薏米粥注意事項
1、不適宜食用人群
對于大部分人來說,食用紅豆薏米粥能夠保健身體,但是,對于有些人來說,食用紅豆薏米粥,往往會帶來傷害。
例如,孕婦,這是因為紅豆屬于性平的食材,薏米屬于涼性的食材,孕婦食用紅豆薏米粥往往會造成腹瀉的發(fā)生。
另外,消化不良的人好也不要多吃紅豆薏米粥,這是因為薏米中的糖分有較強的黏性,食用過多會出現(xiàn)消化不良的情況。
2、配合哪些食材食用更好
在制作紅豆薏米粥的時候,還可以添加一些食材,讓這款粥的營養(yǎng)更加豐富,例如,可以添加紅棗、龍眼。
紅棗、龍眼對于身體保健也是有非常好的幫助,在煮粥的時候,加入它們能夠充分吸收其中營養(yǎng),對于保健身體很有效。不論是紅棗還是龍眼都能夠幫助身體進行補血,對于養(yǎng)血有非常好的幫助。
以上就是在夏天食用紅豆薏米粥的簡單描述,在夏天并不一定要喝綠豆湯,喝這款粥的養(yǎng)生功效絲毫不弱于喝綠豆湯,希望上面關(guān)于紅豆薏米粥的介紹對大家有所幫助,食用這款粥能夠保健好身體。
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