雞蛋不僅美味，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，雞蛋的做法也很多，不管是老人、小孩、年輕人，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)都離不開它，但是近日卻出現(xiàn)了一批毒雞蛋，鬧得大家人心惶惶，不知道毒雞蛋是怎么回事，也不知道哪些雞蛋能吃哪些有毒，下面我們就來(lái)了解一下吧。

　　如今，隨著科學(xué)的進(jìn)步，真的什么都有，什么雞蛋都能出來(lái)，人造雞蛋、毒雞蛋等等，我們都不曾想過(guò)，下面就來(lái)看看這些害人的“毒雞蛋”吧。

　　市場(chǎng)上都有哪些“毒雞蛋”

　　激素蛋

　　早在2015年時(shí)，就有一養(yǎng)雞商戶自曝：“他家養(yǎng)了這么多年的雞，可是家人卻從不吃雞肉和雞蛋”。原因就是在養(yǎng)雞過(guò)程中，為了讓雞少生病和長(zhǎng)得快，從小就會(huì)給雞苗打針，每天給它們吃的食物主要是：玉米，米糠，油餅粉和營(yíng)養(yǎng)包的混合飼料。

　　里面添加了促進(jìn)排卵的激素和增長(zhǎng)素等各種藥物，使得雞得生殖系統(tǒng)和身體提前長(zhǎng)成，喂養(yǎng)三個(gè)月后，母雞就可以下蛋了，而且能下更多的蛋?！耙?yàn)槭秤昧思に亍⒃鲩L(zhǎng)素等，原本24小時(shí)才能生一個(gè)蛋，現(xiàn)在不到1小時(shí)就能生一個(gè)蛋”。再加上為了預(yù)防“雞瘟病”(禽流感)等一些疾病,降低雞死亡率。會(huì)定期給雞喂食大量的“抗生素”(象土霉素,慶大霉素,氟苯尼考等)，這都是一些對(duì)人體有害的藥物。除了吸收進(jìn)體內(nèi)，殘留的一部分激素就都是通過(guò)產(chǎn)蛋這一途徑來(lái)排泄，所以雞蛋里肯定還有抗生素的殘留。

　　這也是為什么如今有很多的小孩子發(fā)育早的原因，對(duì)于這種使用了抗生素、激素等食物，雖然短期內(nèi)不會(huì)有什么危害，但是時(shí)間長(zhǎng)了是會(huì)對(duì)人體的健康造成一定的威脅的。

　　人造雞蛋

　　可能有人會(huì)說(shuō)：我不吃這樣的雞蛋，我只吃土雞蛋。那么小編想問(wèn)你，你能確定花高價(jià)從超市買來(lái)的雞蛋真的是“土雞蛋”?而不是假冒的“土雞蛋”!

　　要知道早在2011年的時(shí)候，就有記者揭露了養(yǎng)殖場(chǎng)土雞蛋造假一事，名為散養(yǎng)土雞，實(shí)為規(guī)?；\養(yǎng)的雞，喂得也是普通的雞一樣的飼料，還會(huì)給其喂氯化膽堿和昕洋堿等添加劑來(lái)控制體型增加它們的產(chǎn)蛋率。

　　而為了讓雞下紅皮蛋，蛋黃呈橙色，良心一點(diǎn)的商戶則會(huì)喂食辣椒粉、菊花粉等配制的紅色粉末，使其生出來(lái)的雞蛋更接近土雞蛋，價(jià)格也能賣的更高，而更黑心的則會(huì)喂養(yǎng)色素，像檸檬黃、日落黃、日落紅等，對(duì)人體的傷害可想而知。

　　毒雞蛋

　　在2012年時(shí)，美國(guó)就曾爆發(fā)過(guò)全國(guó)性的“雞蛋危機(jī)”，數(shù)百名消費(fèi)者因?yàn)槌粤吮晃廴镜碾u蛋而感染了沙門氏菌，并且每周感染超過(guò)200起，導(dǎo)致全美召回的雞蛋就有5億逾只。在同一年間，德國(guó)也出現(xiàn)了“毒雞蛋”丑聞事件，原因一樣也是雞蛋受到了污染。