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“毒雞蛋”內(nèi)幕曝光真相不忍看(3)

  看了那么多雞蛋不好的方面,是不是覺得這世道太可怕了呢?來點讓心情變好的東西吧,下面是我們?yōu)榇蠹医榻B一種雞蛋的美味吃法,一起來看看吧,驅(qū)散那些不好的內(nèi)容。

  雞蛋灌餅

  材料

  面餅原料

  面粉100克,鹽3克,水60克。

面粉100克,鹽3克,水60克

  油酥原料

  面粉50克,色拉油25克。

  雞蛋液原料

  雞蛋一個,胡蘿卜末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,蔥末10克。

  做法

  1、面粉倒入容器中。

  2、加入3克鹽和溫水?dāng)嚢璩蓤F,醒20分鐘。

  3、面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了。

  4、雞蛋打散在碗中,倒入其他調(diào)料攪拌好。

  5、將醒好的面團分成四份。

  6、取其中一份,按扁(這里按扁就可以,不用搟圓)。

  7、包入油酥。

  8、包好,收口。

  9、將收口朝下,用搟面棍搟圓。

  10、電餅鐺打開電源,只開下火,將餅放入10秒鐘后翻面。

  11、見餅鼓起,用筷子挑起一個角。

  12、挑好的樣子,足夠放雞蛋了。

  13、將雞蛋液倒入,喜歡多的就多放點,喜歡少的就少放點,我這么多面粉只放了一個雞蛋。

將雞蛋液倒入,喜歡多的就多放點

  14、灌好后的樣子。

  15、再翻面將兩邊烙成金黃色。

  后,小編要提醒大家,雞蛋好存放在低于7攝氏度的溫度下保存,如果放在室溫環(huán)境下,好不要超過兩小時,遇到破損或壞掉的雞蛋應(yīng)該扔掉,食用雞蛋時也好煮熟再吃,千萬別聽信什么生雞蛋有營養(yǎng),雞蛋沒煮熟里面的細菌、寄生蟲都在。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于毒雞蛋的相關(guān)內(nèi)容,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了什么樣的雞蛋不能吃了,我們都知道雞蛋的營養(yǎng)價值很高,不妨參考文中的雞蛋的做法來吃美味雞蛋吧。

什么樣的雞蛋不能吃 雞蛋的做法 雞蛋的營養(yǎng)價值 
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