醋蛋液是民間偏方的一種，有很多的療效，對(duì)于身體的好處很多，所以很受人們的喜歡，就是味道有點(diǎn)難入口，不過(guò)功效確實(shí)杠杠的，那么醋蛋液的功效真的有那么強(qiáng)大嗎?醋蛋液的作用是什么?下面我們就來(lái)通過(guò)這篇文章了解下醋蛋液的功效與作用吧。

　　醋泡雞蛋的制作方法十分的簡(jiǎn)單，就是將雞蛋洗凈后放入白醋中，一周后，待雞蛋殼軟化后即可開(kāi)始食用或外敷，然而大家只知道醋泡雞蛋可以有效去除臉上的色斑。

　　其實(shí)醋泡雞蛋的用處卻不僅僅在祛斑的功效上，醋泡雞蛋的工作與作用是什么，小編將在下文中一一講解醋泡雞蛋的功效與作用。

　　醋泡雞蛋可有效祛斑

　　醋泡雞蛋可以祛斑，是因?yàn)榈扒寰哂凶虧?rùn)、養(yǎng)陰的保健功效，醋為酸性，有一定的腐蝕、剝脫作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蝕剝脫效果。

　　從而可以有效去除臉部黑色素，同時(shí)加入蛋清，對(duì)醋的刺激性起到緩沖和稀釋，防止直接用醋接觸皮膚造成過(guò)強(qiáng)的刺激。

　　醋泡雞蛋可有效抗衰老

　　堅(jiān)持食用醋泡雞蛋，可以有效使皮膚變得細(xì)嫩、光滑，這是因?yàn)殡u蛋殼中含有豐富的鈣質(zhì)，用醋浸泡過(guò)雞蛋殼后會(huì)使雞蛋殼中的鈣質(zhì)以膠質(zhì)的形式溶解在醋液內(nèi)。

　　這種鈣質(zhì)可以使人體保持堿性體質(zhì)，從而有助于提高人體內(nèi)細(xì)胞的活性、防止皮膚老化，終達(dá)到抗衰老的效果。

　　醋泡雞蛋可有效排毒養(yǎng)顏

　　喝醋泡雞蛋可以有效地達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槿梭w要有均衡營(yíng)養(yǎng)的攝入才可以保證細(xì)胞的健康新陳代謝，但是由于現(xiàn)代人攝取了過(guò)多的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、水、維生素以及礦物質(zhì)會(huì)給身體造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。

　　因此需要酶促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，排出體內(nèi)毒素，而醋泡雞蛋可以促進(jìn)體內(nèi)新城代謝的原因則是蛋殼經(jīng)醋泡后形成溶解與水的醋酸鈣，鈣是骨骼的重要原料。

　　另外還有鐵、鋅等礦物質(zhì)。蛋殼在母雞體內(nèi)的形成代謝形成碳酸鈣，而碳酸鈣是不溶于水的，所以不利于人體的吸收，而醋中的羧基很容易與蛋液中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成酶。這是醋泡雞蛋排毒的核心價(jià)值所在。

　　醋蛋液的做法

　　1.先準(zhǔn)備好一個(gè)密封罐子，9度米醋二兩，新鮮雞蛋一個(gè)。醋好的用8度以上的米醋，我們用來(lái)浸泡雞蛋。

　　2.把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。

　　3.封罐子提前洗干凈，同樣也不能有水。倒入米醋，二兩左右，沒(méi)過(guò)雞蛋即可。

　　4.蓋上蓋子，常溫下密封48小時(shí)。好不要曬到太陽(yáng)。

　　5.48小時(shí)候后打開(kāi)蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心噴到眼睛。

　　6.把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用。