當(dāng)聽到鍋內(nèi)豆有響聲時，換小火慢慢炒，豆皮差不多爆裂為宜。

　　將適量醋倒入密封罐里。

　　醋倒入量大概是超出豆1公分即可，密封貯存在冰箱里，兩天后可以食用，一周后食用效果更好，據(jù)說長期食用還可以對長白發(fā)有抑制作用。

　　醋泡黑豆的確有烏發(fā)功能

　　醋泡黑豆可以對白發(fā)起到一定的治療作用，除此之外，它還具有以下這些功效：具有美容、減肥、補腎、明目、有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

　　醋泡黑豆的功效和作用

　　專家告訴我們，因為黑豆中含有大量的抗氧化成分，例如花色素、維生素A等等，這些物質(zhì)都能夠有效的保養(yǎng)我們的皮膚，終達(dá)到美白肌膚、明目等等的功效。而老陳醋能夠有效的促進(jìn)黑豆中所含有的營養(yǎng)元素溶解出來，更加方便我們身體的吸收和攝取。所以說，老陳醋和黑豆兩者相輔相成，能夠大限度的發(fā)揮他們的功效。

　　第一：功效

　　醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預(yù)防視力下降，并且對于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領(lǐng)來說，醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復(fù)健康，并且增強抵抗力，對于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。

　　對于女性來說，醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆，能夠有效的達(dá)到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏，皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能，同時還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。

　　醋泡黑豆不適宜人群

　　雖然醋泡黑豆可以治療白頭發(fā)，但是不是所有人都適宜。下面介紹下不適合吃醋泡黑豆的人群：

　　1、因為熟的黑豆熱性大，多食會對胃造成負(fù)擔(dān)，使胃脹氣不消化，所以中老年人一定要視自己的自身身體狀況而定。一般情況下，一次食用8粒左右就可以了。胃腸不好就不要吃了，以免引起對腸胃的刺激。

　　2、因食醋本身對脾的刺激性較大，所以脾不好的人建議不要采用這種方法。

　　3、和酸性疾病有關(guān)的人和痛風(fēng)病的患者都不要吃。

　　4、因為黑豆中含有大量的植物蛋白質(zhì)，對植物蛋白過敏的人不能食用。

　　結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對醋泡黑豆的相關(guān)知識介紹有了一定的了解了呢，醋泡黑豆的功效與作用非常的強大的，我們可以試試以上介紹的醋泡黑豆的方法，堅持使用一定能幫助我們治療白發(fā)的。