提取部位不同
魚油是從脂肪脂肪中提取而來的,而魚肝油是從魚肝臟提取的制劑,帶腥味。兩者都帶有魚腥味且是油狀液體,但不能等同。
成分不同
魚油是提取魚體內(nèi)全部油的一個(gè)統(tǒng)稱,其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等。
其成分與魚肝油截然不同,含有多元不飽和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(簡稱EPA),二十二碳六烯酸(簡稱DHA)。主要適用于三高、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘等人群,兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。
作用不同
魚油主要是人體保健的良品,可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎、老年癡呆癥、降低血脂等作用,能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯,可防止血管中粥樣硬化斑塊形成,并且通過影響體內(nèi)其他物質(zhì)代謝而阻礙血小板凝聚,防止血栓形成致病。
魚肝油是從海魚肝臟當(dāng)中提出的脂肪油,主要成分是維生素A 和維生素D,可以預(yù)防嬰兒的佝僂病。
其中,維生素A能幫助維持正常視力,還具有保護(hù)上皮細(xì)胞完整性的功能,幫助機(jī)體組織的生長發(fā)育、對(duì)小兒呼吸道黏膜有保護(hù)作用,并增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能等;維生素D能促使小腸黏膜對(duì)食物中鈣、磷的吸收,促使腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收,并促使血液中鈣向骨骼轉(zhuǎn)移和沉積,以利骨骼生長。
價(jià)格有差別
魚油和魚肝油的價(jià)格也有很大的差別,魚油有“腦黃金”之稱,可見其價(jià)格的昂貴,但魚肝油的價(jià)格就相對(duì)低廉很多,而且二者的功效也有很大的不同。
父母選擇魚油和魚肝油的用途不同,可不能買錯(cuò)花了大價(jià)錢卻不起效果。為此告誡好心的家長們,切莫用“身價(jià)百倍”的魚油代替魚肝油,胡亂地給孩子服用。
總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對(duì)魚肝油的功效與作用都有了更多的了解。除此之外,文中還為大家簡單講述了魚油和魚肝油的區(qū)別,僅供大家參考。需要服用的朋友在吃之前要咨詢醫(yī)生哦。