栗子是秋天的食物，現(xiàn)在在街上我們到處都能看到糖炒栗子，很多人也非常的喜歡吃糖炒栗子，但是，關(guān)于栗子對我們的身體有什么作用，想必很多人都說不清楚吧，下面我們就來了解一下，栗子的功效與作用，以及栗子的禁忌。

　　栗子的功效與作用

　　1、益氣補脾，健胃厚腸：栗子含有碳水化合物，而且它的碳水化合物含量是比較高的，能夠給人們的身體提供更多的熱能，并且還可以幫助身體脂肪的代謝，保證我們身體基本的營養(yǎng)物質(zhì)的供養(yǎng)，它具有具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　2、防治心血管疾病：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

　　3、強筋健骨，延緩衰老：栗子屬于干果類的食物，它富含豐富的維生素C，能夠保持我們身體中牙齒、骨骼、血管肌肉這些部位的正常功能，并且還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，筋骨疼痛的一些疾病，除此之外，它還能夠延緩人體衰老，是老年人保健的佳品。

　　4、活血止血：栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。

　　6、治腎虧：栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強身愈病。早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。

　　7、補養(yǎng)治病：栗子也是一種補養(yǎng)治病的良藥。古人用栗子治病、滋補的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放紅糖適量，每晚睡前服1次。對病后體虛、四肢酸軟無力有效

　　8、治跌打損傷：也可用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打損傷、淤血腫痛，可用生栗子去殼，將肉研爛如泥，涂患處。

　　9、緩解饑餓感栗子能產(chǎn)生的能量很高，所以饑餓的時候吃栗子就可以緩解你的饑餓感。

　　10、補心養(yǎng)血：栗子有補氣功效，所以和有補氣養(yǎng)血作用的肉類一起搭配，如牛肉、雞肉等，滋補效果更佳。

　　11、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。