如果是服用煮熟之后的板栗，那么對(duì)脾胃的保健效果好，將板栗蒸熟之后研磨成粉末后之作成糕點(diǎn)。這種方法制作出來的板栗要少量服用，特別適合一些食欲不振還有孩子身體瘦弱的服用，因?yàn)榫哂姓{(diào)理腸胃以及增進(jìn)食欲的作用。

　　如果是糖炒栗子，那么一天吃上八九個(gè)就可以了，作為一種零食千萬不能會(huì)的太多，里面消化不好。

　　板栗泡酒的禁忌

　　板栗中含有大量的核黃素、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，這些物質(zhì)都是身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的，所以板栗服用后對(duì)身體保健效果更好。碳水化合物能夠?yàn)樯眢w提供熱量，同時(shí)還可以促進(jìn)脂肪的新陳代謝，對(duì)于腸道、脾胃的保健效果都非常的不錯(cuò);核黃素則是可以有效治療多種口腔疾病，例如口舌生瘡、口腔潰瘍等等;維生素C則是可以延緩衰老，同時(shí)維持骨骼以及牙齒的正常功能。

　　購(gòu)買以及服用板栗的注意事項(xiàng)

　　第一：盡量不要購(gòu)買已經(jīng)開口的板栗

　　事實(shí)上，不僅僅是板栗，大部分堅(jiān)果在購(gòu)買的時(shí)候好都不要購(gòu)買已經(jīng)開口的。如果板栗已經(jīng)開口，那就說明板栗中所含有的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)出現(xiàn)部分流失了，另外一方面則是果實(shí)中容易有細(xì)菌繁殖，服用后不利于身體健康。建議已經(jīng)加工之后的板栗出現(xiàn)了開口的情況，一定要短時(shí)間服用掉，避免損壞身體監(jiān)看。

　　第二：購(gòu)買時(shí)不要挑選外表油亮的板栗

　　對(duì)于這個(gè)很多人具有疑問了，不是外表越會(huì)回加上一些石蠟，這種物質(zhì)服用之后會(huì)損害身體健康。所以，在選擇板栗的時(shí)候，少買一些外表油亮的。

　　第三：服用藥適量

　　板栗的味道非常好，不僅香甜軟糯，同時(shí)口感也非常的好，是很多人的愛。但需要注意的是，板栗不能夠一次性吃太多，避免身體出現(xiàn)消化不良的情況。大量的板栗堆積在腸胃中，很容易出現(xiàn)氣滯腹脹的情況，甚至還有一些人出現(xiàn)燒心以及反酸等癥狀。特別是新鮮的板栗服用千萬不能夠貪多，不好消化。

　　總結(jié)：板栗泡酒對(duì)身體益處很多，但是食用方面一定要注意控制。如果過多服用的話，不僅起不到保健作用，還有可能損傷健康。長(zhǎng)期服用板栗泡酒，對(duì)身體虛弱的人來說非常好。能夠壯陽提神醒腦，提高身體的綜合素質(zhì)。當(dāng)然，平日里合理的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)來說，是對(duì)身體的更好的選擇。