服用維生素C注意事項
1、不能與豬肝同時吃
維生素C很容易被氧化失去活性,尤其是銅、鐵離子,會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富,因此,維生素C與豬肝同時,會使維生素C生成其它物質,而失效。
2、不可與雞蛋同食
牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性,并且其氧化性要強于還原性。兩者同時的時候,不僅會使維生素C失效,而且還會影響維生素B2在體內發(fā)揮的作用,可以說是“兩敗俱傷”。
3、服用維生素C的同時不要大量進食蔬菜
這些蔬菜中含有維生素C分解酶,此種酶可以促使維生素C分解,進而起不到作用。
4、吸煙時少用維生素C
雖然在吸煙者的體內維生素C的含量要低于不吸煙者,他們需要補充,但是有研究表明,吸煙會使唾液中的維生素C改變性質,轉化為對人體有害的物質。
富含維生素C的食物
橙子
大多數(shù)人都知道,橙子的維生素C含量極高,其口感也得到人們的認可。除此之外,根據(jù)近的一項調查顯示,橙子的香味可以緩解人們煩躁焦慮的情緒,令人們心情舒暢。
柿子椒
柿子椒中含有豐富的維生素C,是普通青椒的兩倍多,常吃能有效增加體內維生素C的含量。
草莓
對某些人來說,草莓只是一種理想的零食,口感酸甜。而事實上,草莓也是纖維素、鎂、維生素C的良好來源。
木瓜
木瓜含有大量維生素C,聽起來似乎不可思議。木瓜的維生素A、C,鉀和纖維素含量都非常豐富。如果每天吃幾塊木瓜或者來一小碟木瓜沙拉,就可以獲取人體每日所需的維生素C含量。
總結:以上就是關于維生素c 的情況,相信大家也有一定的了解了,在生活中,大家一定要對自己的身體健康負責的,對于一些身體缺乏的物質,好是可以進行相應的補充的,希望大家能夠注意。