粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)。2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。停火后不開蓋，自然放冷后食用。

　　干百合桂圓甜湯

　　材料

　　干百合，干桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗。

　　做法

　　將百合、桂圓、杞子和紅棗清洗干凈，之后全都放入煲中，大火煮開之后用小火煮半小時(shí)，不用放糖。

　　百合蓮子銀耳羹

　　材料

　　銀耳花3朵蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

　　作法

　　把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。

　　把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)。

　　待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊。

　　西芹蜜豆百合

　　1.將市場買來的袋裝百合拆封，去黑根，掰成小瓣?duì)睿绻“赀吘売泻谶叺脑?，用刀去除黑邊。用清水洗凈，浸泡在水中?/p>

　　2.蜜糖豆用手撕去兩頭老筋，為了美觀，再將其兩頭用刀切齊;西芹用刮皮刀將其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。

　　3.鍋中燒開水，水沸后將鮮百合倒入略炒一下?lián)瞥?，瀝水，而后鍋中倒入幾滴色拉油和適量的鹽、雞粉，將蜜豆、西芹依次放入焯一下，分別焯一分半鐘即可。

　　4.炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱強(qiáng)一點(diǎn)的時(shí)候，將蜜豆、西芹、鮮百合依次倒入鍋中翻炒片刻即可。

　　總結(jié)：百合雖然非常的常見，但是它的養(yǎng)生效果是不容忽視的哦，不但可以幫助神經(jīng)衰弱的朋友們寧心安神，還可以幫助補(bǔ)中益氣。所以大家一定要把文章里面介紹的幾款百合吃法給學(xué)起來，以后多多吃百合來保養(yǎng)身體哦。