有不少人都喜歡吃蜜棗。蜜棗香香甜甜，不管是直接吃，還是用來熬粥等各種食用的方法，非常適合日常來吃。不過既然蜜棗中的糖分那么高，相當(dāng)于它的熱量也很高了。所以有些人都不敢吃它。今天就讓我們來看一下，蜜棗的熱量是多少。蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?蜜棗有什么功效與作用?蜜棗要怎么做。一起來看一下吧。

　　蜜棗的熱量

　　有的人認(rèn)為，蜜棗或者其它的一些棗子類的食物，是比較適合女性來吃的。其實(shí)，一般人都是可以吃蜜棗的。吃蜜棗能夠補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、緩和藥性等各種功效。由于蜜棗在制作的過程中還會(huì)加入大量的糖，所以吃多了的話，可能會(huì)導(dǎo)致上火。那么蜜棗究竟熱量有多大呢?

　　由于蜜棗是由棗制成的果脯，并且在制作的過程中加入了大量的糖，這會(huì)導(dǎo)致棗嚴(yán)重失水，使得碳水化合物含量逐步升高，其熱量也隨之升高，一般蜜棗的熱量為每100克所含有的熱量為321大卡左右。由此可以看出，如果是在減肥當(dāng)中的人，則不太適宜吃蜜棗了。

　　蜜棗除了直接吃以外，還可以用來煮湯，用其它的食材來跟蜜棗相互組合，這樣對于營養(yǎng)的吸收也會(huì)達(dá)到更好的效果。例如，由蜜棗和核桃做成的蜜棗核桃羹，核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多。

　　蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值

　　民間流傳著這樣一句話：日吃三個(gè)棗，一生不易老。這句話說的很有道理，很多愛吃蜜棗的人，也從他們的健康見證了蜜棗的功效與作用。一般的人都知道，食用蜜棗能提高免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的形成。那么蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢?

　　1、蜜棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

　　2、鮮棗中含的維生素C含量非常豐富，它能夠使得身體中的多余的膽固醇轉(zhuǎn)出啊為膽汁酸。身體中膽固醇少了，那么膽結(jié)石的概率也就變小了。

　　3、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　蜜棗的功效與作用

　　蜜棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng);有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效;用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用;本品甘溫益氣，質(zhì)潤養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。下面看看蜜棗的功效與作用。

　　1、補(bǔ)血。蜜棗中含有大量維生素B12，對貧血有很好的改善作用。

　　2、減肥。蜜棗有著減肥的功效，因?yàn)樗軌蚯謇砟c道，排毒養(yǎng)顏。對于女性來說，是美容養(yǎng)顏的很好的食品。

　　3、健胃。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補(bǔ)脾健胃的食品。

　　4、益肺。蜜棗能補(bǔ)肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多。

　　此外，食用蜜棗還可以提高自身的免疫力，并且能抑制癌細(xì)胞的形成，同時(shí)能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。由于蜜棗中含有豐富的維生素C，可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而使膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。