在生活中，碧根果又名“長(zhǎng)壽果”，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以受到很多朋友們的喜歡。小編今天就為大家介紹碧根果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?它含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂等功效。吃碧根果有什么好處呢?下面我們一起來看看吧。

　　碧根果的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能;

　　2、桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，碧根果還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;碧根果對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;

　　3、桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;

　　4、當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

　　吃碧根果有什么好處

　　1、補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂

　　碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè)，可收滋補(bǔ)治療。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細(xì)嫩，面色光潤。

　　2、改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力

　　由于跟山核桃屬于一類，所以碧根果適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。

　　3、防止動(dòng)脈硬化

　　核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升紅細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。