1、牛奶是不是越濃就越好
有人認(rèn)為,牛奶越濃,身體得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差,受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。
2、牛奶+橘汁或檸檬汁
在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢?其實不然,橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質(zhì)則會讓蛋白質(zhì)變性,降低牛奶的營養(yǎng)價值。
3、牛奶+巧克力
牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶+巧克力,認(rèn)為這兩樣一起吃大有益處。其實并不是這樣,牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。嚴(yán)重者甚至?xí)斐擅l(fā)干枯,缺鈣,易骨折等癥狀。
4、牛奶+藥
有人認(rèn)為,用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成非水溶性物質(zhì),這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1、2小時內(nèi)好不要喝牛奶。
5、牛奶+米湯、稀飯
有人認(rèn)為,這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。所以,即便是為了補充營養(yǎng),也要將兩者分開食用。
結(jié)語:牛奶作為營養(yǎng)價值很高的一種食品,一直被廣大人民群眾青睞著,也有很多上班族為了追趕時間,空腹喝牛奶,希望大家看了以上介紹,可以一目了然,了解喝牛奶的佳時間,也希望大家不要錯過補充營養(yǎng)好的時候。畢竟身體才是我們革命的本錢,只要身體健康,隨之得疾病的概率就會減少,同時也希望大家看了注意事項里,避免出現(xiàn)里面的情況。