蘆薈是一種很常見的植物，在我們生活中很多人喜歡用蘆薈來護膚，但是蘆薈食用的話也有很好的功效。那么蘆薈的功效有哪些呢?蘆薈的吃法有多少?蘆薈的食用禁忌有哪些呢?還不了解蘆薈的朋友一起和小編學習一下吧。

　　蘆薈的功效

　　1、蘆薈可以美容護膚

　　蘆薈中的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，其中的多糖和多種維生素能起到滋養(yǎng)皮膚、美白潤膚的效果。翠葉蘆薈是極好的一種美容產(chǎn)品，使用翠葉蘆薈能延緩肌膚的衰老，其還有保濕消炎、淡斑美白的效果。有眼角紋或是皮膚松弛的人都可以使用蘆薈來恢復臉部肌膚。

　　2、蘆薈可以抗衰老

　　大家都知道蘆薈中的粘液含量很豐富，蘆薈的粘液有防止細胞衰老的作用，他還是治療慢性過敏的一種重要物質(zhì)。使用蘆薈的話，其中的粘液素能進入人體的肌肉好胃腸粘膜等地方，能起到極好的恢復身體組織彈性的效果，從而到到延緩衰老的作用。

　　3、蘆薈有消炎的作用

　　抗細菌、真菌作用: 蘆薈的抗細菌作用源于Aloin的細胞素功能,這種具有相對進攻性的生化性質(zhì),使得蘆薈可以直接殺死細菌。

　　免疫刺激劑作用: 蘆薈免疫刺激劑的作用是蘆薈對人體的基礎(chǔ)作用。蘆薈對機體免疫力的提高,使得蘆薈在治療一些由免疫力下降引起的疾病時具有顯著的療效。

　　傷口愈合作用: 我們在身體有什么小傷口的時候會用蘆薈膠來涂抹患處，涂抹之后患處能較快地愈合。這是由于蘆薈中的蘆薈凝膠在起作用，它能促進傷口的潰瘍的愈合。所以我們平時有什么傷痛既可以外敷蘆薈膠，又能食用蘆薈。

　　蘆薈的吃法

　　一、蘆薈蔬菜湯

　　材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

　　1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

　　2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發(fā)，可再補充少許水分。

　　這是一道營養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯，適合沒有食欲及病后飲用。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。

　　二、蘆薈炒肉絲

　　材料：蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆?jié){、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。