百合不少人的家里都有，新鮮的百合不容易買，多數(shù)人會(huì)買一些干百合。我們常常會(huì)在一些湯里面看到百合的身影，百合是非常百搭的一種食物。那么吃百合的好處是什么呢?為什么常常聽(tīng)到別人說(shuō)吃了對(duì)身體好?想知道就請(qǐng)看下文吧!

　　吃百合的好處是什么

　　美容養(yǎng)顏

　　百合里面含有維生素以及一些粘液質(zhì)，這些成分被證實(shí)對(duì)于我們的皮膚是很有好處的，所以愛(ài)美的朋友們記得可以經(jīng)常吃一些百合，有利于美容養(yǎng)顏哦!

　　抗疲勞、抗應(yīng)激

　　百合具有抗疲勞、抗應(yīng)激的作用，因?yàn)榘俸虾胸S富的礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)可以促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)等。

　　潤(rùn)肺止咳

　　百合里面的粘液質(zhì)除了上面說(shuō)到的對(duì)皮膚好之外，還具有清熱作用，秋季是非常容易出現(xiàn)秋燥情況的，這個(gè)時(shí)候吃些百合就可以起到潤(rùn)肺清火的作用。

　　不少的清熱止咳的中成藥里面也會(huì)加入百合，百合是非常適合在秋季食用的。我們自己加入在平時(shí)的飲食中，就可以有食療的作用。

　　寧心安神

　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

　　抗癌

　　百合具有一定的抗癌作用，因?yàn)榘俸虾胸S富的活性生物堿，這種物質(zhì)進(jìn)行體外組織培養(yǎng)，能抑制癌細(xì)胞增殖，有明顯的抗癌作用。

　　增強(qiáng)免疫功能

　　百合具有提高人體免疫力的作用，因?yàn)榘俸虾胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)。百合的提取液可以增強(qiáng)機(jī)體活力抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。

　　鎮(zhèn)靜催眠

　　百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。試驗(yàn)證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量。