栗子的味道非常好吃，而且栗子的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很多功效和作用，它是干果中的佼佼者。板栗的吃法有很多，但是要注意有一些食物是不能和栗子一起吃的，有很多女性朋友會(huì)問(wèn)栗子吃會(huì)胖嗎?一起來(lái)看看吧。

　　板栗的功效與作用

　　1、健脾養(yǎng)胃

　　栗子不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)也有很多，經(jīng)常吃栗子具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，因?yàn)槔踝赢?dāng)中含有大量的碳水化合物，能夠提供熱量給集體，而且還可以促進(jìn)脂肪的代謝，腸胃不好的人是非常適合吃栗子的，能夠改善腸胃不適癥狀。

　　2、防治心血管疾病

　　經(jīng)常吃一些栗子，具有預(yù)防和治療心血管疾病的功效，因?yàn)槔踝又挟?dāng)中含有大量的不飽和脂肪酸物質(zhì)，而且還有很多的維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，它們對(duì)心血管的作用是非常好的，能夠?qū)σ恍┬难芗膊【哂蟹乐蔚淖饔谩?/p>

　　3、治腎虛

　　板栗還具有治療腎虛的作用，當(dāng)腎虛的時(shí)候，吃一些板栗是非常好的，因?yàn)榘謇醯臓I(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，經(jīng)常吃一些板栗能夠提高身體的免疫力，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，還可以經(jīng)腎，改善腎功能，所以板栗具有治療腎虛的作用。

　　4、強(qiáng)筋健骨

　　板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀，尤其適合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)有強(qiáng)身健體之用。

　　5、治療口腔潰瘍

　　板栗中含有核黃素和維生素B2，對(duì)小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效，并可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，減輕眼睛疲勞感。

　　6、降血壓

　　板栗中鉀含量尤其突出，鉀能消除精神不振，維持心跳規(guī)律正常，另外還可以中和飲食中的鈉，防止攝鹽過(guò)多，有利于穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病。