皮蛋是由鴨蛋制成的，外國(guó)的朋友不是很喜歡吃皮蛋，但是很多的中國(guó)人還是很喜歡吃的，那么皮蛋不能和什么一起吃呢?皮蛋有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦能不能吃皮蛋?皮蛋瘦肉粥也是很受歡迎的，它的做法是什么呢?

　　皮蛋不能和什么一起吃

　　皮蛋不能和李子一起吃

　　李子在夏天會(huì)大量的上市，但是我們?nèi)绻钭雍推さ耙黄鸪霈F(xiàn)的時(shí)候，建議你只吃一樣。我們平常使用李子的時(shí)候都是吃的新鮮的李子，但是皮蛋中含有很多的鉛，會(huì)和李子中的營(yíng)養(yǎng)元素產(chǎn)生不好的作用，所以他們一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致身體的不適，所以不能一起食用。

　　皮蛋不能和紅糖一起吃

　　紅糖在烹飪過程中是調(diào)色的好幫手，但千萬不要把紅糖和皮蛋一起吃。紅糖與皮蛋一起食用會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不利于人體的氨類化合物。

　　皮蛋不能和甲魚一起吃

　　皮蛋中含有大量的無鉛，它會(huì)影響到甲魚原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且會(huì)使甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量的流失。

　　皮蛋不能和醋一起吃

　　堿性皮蛋和醋不能放在一起吃，因?yàn)殁}要結(jié)合醋酸形成沉淀，不好消化，有可能產(chǎn)生毒素，引發(fā)食物中毒。

　　皮蛋不能和啤酒一起吃

　　夏天的天氣比較熱，很多人都喜歡喝啤酒，有些人就把啤酒和皮蛋一起食用，雖然口感也是不錯(cuò)的，但是這樣吃會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的危害，尤其是心血管，還有可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石，偶爾吃一次是沒有什么問題的。經(jīng)常食用還有可能會(huì)引起腸胃炎和其他的胃部不舒服的癥狀。所以平時(shí)吃的時(shí)候可以把皮蛋煮一煮再吃，這樣能減少含鉛量。

　　皮蛋不能和黃鱔一起吃

　　皮蛋中雖然含有大量的蛋白質(zhì)，但皮蛋屬堿性食物，雖然黃鱔也很美味，但和皮蛋放在一起吃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，也會(huì)引起食物中毒。