板栗是四季暢銷的街頭小吃，做法非常簡單，只要隨便的炒一炒就會散發(fā)出很大的香味。而且板栗除了味道好之外，對人體也有很多的功效。吃板栗有什么好處?板栗怎么吃?帶著這些疑問，讓我們一起來看下文吧!

　　吃板栗有什么好處

　　健腦

　　板栗的營養(yǎng)十分豐富，其中有一種物質不得不提，那就是鎂元素。板栗中的鎂元素是牛奶的三倍，含量很豐富。當人體補充足量的鎂元素，可以有效的提高大腦的功能，也就是我們常說的補腦食物。

　　另外板栗里面含有卵磷脂，在雞蛋里面也是有這個物質的，它對于腦組織和腦神經都有很大的益處。比如說平時用腦比較多，經常會感覺到疲勞的朋友們，或者是擔心自己的大腦功能退化的朋友，都可以多吃板栗來補腦。

　　促進兒童生長發(fā)育

　　板栗是很適合小孩子吃的食物，因為它對于孩子的身體發(fā)育有很大的幫助。板栗中含有維生素以及礦物質，并且維生素豐富，因此對于孩子來說，能夠促進身體的成長。板栗可以提高大量的營養(yǎng)物質，有效補充體力。

　　抗病、延緩衰老

　　是治療疾病的良藥，可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。

　　含有維牛素B2，常吃熟栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡、成人口腔潰楊有療效。

　　所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

　　板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效，適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。