奶酪的功效和作用

　　1.補(bǔ)鈣

　　奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇，奶酪正是含鈣多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。

　　2.增強(qiáng)抵抗力

　　奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力。

　　3.防治便秘和腹瀉

　　奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

　　4.預(yù)防齲齒

　　在吃飯時(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。

　　5.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

　　奶酪能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。保持肌膚健美;。

　　6.明目

　　維生素A對(duì)于眼睛的發(fā)育是很重要的，它不僅能合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞中的感光物質(zhì)。還能增強(qiáng)眼睛的抗病能力，對(duì)于夜盲癥也有一定的預(yù)防作用。維生素E對(duì)于眼睛疾病的治療也有一定的作用。比如白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變等等，這些患者經(jīng)常食用維生素E有很好的輔助治療的作用。

　　7.潤(rùn)肺

　　富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　8.養(yǎng)陰補(bǔ)虛

　　奶酪補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補(bǔ)益。