板栗的功效有哪些?大家都常吃它，但是多數(shù)人對于它的了解是很少的。板栗的禁忌有不少，吃它的時候如果不按照正確的方法去吃，很容易出現(xiàn)腹瀉和腹痛的問題。板栗的做法有哪些?感興趣的話，就看文章了解一下吧!

　　板栗的功效

　　健脾

　　吃板栗具有健脾的效果，因為板栗是一種滋補效果很好的食物，可以有效的改善我們的腎臟以及脾胃的功能。在平時如果工作繁忙，沒有足夠的時間去休息以及吃飯，那么是很容易脾胃虛弱的，建議多吃一些板栗來進行調(diào)理。

　　保護血管

　　板栗對于人的血管有顯著的保護效果，板栗中含有不少能幫助調(diào)節(jié)血壓的成分，還能維持血管的彈性，避免血管過早的出現(xiàn)僵硬問題。建議中年人要在平時有意識的多吃一些板栗，保護自己的心血管，避免多種疾病。

　　預防感冒

　　現(xiàn)在很多人容易反復的感冒，其實如果在平時我們能夠注意多吃一些有營養(yǎng)的食物，提升自己的身體素質(zhì)，感冒的癥狀就會減少。板栗就是一種營養(yǎng)很豐富的食物，而且維生素C的含量很高，所以能幫助提升免疫能力，預防感冒。

　　補腎壯腰

　　板栗還有一個名字--腎之果，是因為外形和人體的腎臟相似。腎氣不足就會造成手冷、腳冷、體寒等癥狀，而板栗中的營養(yǎng)可以達到補腎益氣的功效，尤其是秋冬季節(jié)體寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋補腎氣，達到暖身壯腰的效果。

　　板栗的做法

　　一、香菇燒栗子

　　香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。

　　制作步驟

　　1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。

　　2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。