杏仁是很常見的堅果類食物，它的營養(yǎng)物質豐富，人們都非常喜歡，杏仁具有很多對身體比較好的功效，它能夠起到排毒去火的效果，還能夠美容養(yǎng)顏，關于杏仁的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃杏仁的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　杏仁的功效

　　有利于排毒去火

　　杏仁是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有豐富的纖維素，大家要知道這個物質有利于胃腸的蠕動，所以適當?shù)某孕尤?，能夠幫助人們有效的去除體內的火氣，還可以排出體內毒素，特別是對于便秘患者，吃杏仁效果更明顯。

　　有利于美容

　　愛美的人生活中應該要多吃一點杏仁，杏仁中含有的物質非常豐富，這些物質對人們的皮膚非常好，杏仁中的營養(yǎng)成分很多，它能夠起到美容潤膚的功效，杏仁中的維生素b1，維生素b2等物質豐富，它們都是改善皮膚問題的有效物質。

　　有利于降低膽固醇

　　現(xiàn)在人們在生活中都有大吃大喝的習慣，并且也不會注意控制飲食，所以說現(xiàn)在出現(xiàn)膽固醇高的人越來越多，人體一旦出現(xiàn)了這樣的問題，那么可以適當?shù)某孕尤?，杏仁中的物質能夠預防膽固醇升高，吃杏仁能夠預防多種疾病。

　　有利于止咳平喘

　　現(xiàn)在的天氣越來越冷，感冒發(fā)燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發(fā)疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。

　　有利于抗腫瘤

　　杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當?shù)某孕尤?，可以幫助維持生命的延續(xù)。

　　有利于減肥

　　生活不規(guī)律，飲食不規(guī)律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節(jié)食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。

　　有利于補肺潤肺

　　杏仁中含有的豐富營養(yǎng)物質，非常有利于補肺潤肺，起到滋養(yǎng)的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養(yǎng)生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。

　　杏仁的吃法

　　香煎杏仁南瓜餅