大家都喝過核桃露，其實在家里面也可以自己制作，方法是非常簡單的。把新鮮的核桃和牛奶混合在一起，用榨汁機(jī)絞碎，就可以做出一杯好喝又營養(yǎng)的核桃露了。當(dāng)然大家也可以把核桃花生還有其他的食材搭配在一起，榨出來的果汁香氣撲鼻營養(yǎng)豐富。
三、拌酸奶吃
如果大家有減肥的需求的話，也可以借助核桃的幫助，在晚上的時候取出兩個核桃，然后和酸奶拌在一起，就是一道非常簡單的減肥餐。酸奶的口感絲滑，核桃的口感脆脆的，是非常良好的搭配。
四、烹飪食物
核桃這種食材也可以用于烹飪食物，大家可能在飯店里面都吃過核桃炒青豆，自己在家里面也可以嘗試。另外大家可以制作一下琥珀核桃仁，把冰糖和琥珀烹飪在一起，色澤好看，并且吃起來香香脆脆的，非常受到孩子的喜愛。
五、煮粥喝
如果大家平常喜歡喝粥，那么自然不要錯過核桃粥，核桃和紅棗大米搭配在一起熬出來的粥，營養(yǎng)價值有了很大的提升。尤其是在秋冬季節(jié)，喝一碗粥，身體暖暖的，營養(yǎng)也比較容易吸收。
1、核桃不宜吃太多
核桃中的脂肪含量是比較高的，如果一次吃太多的話，可能會出現(xiàn)消化不良的情況，還可能會出現(xiàn)肥胖。一般情況下，核桃一天大概吃4-5核桃就可以了，不宜太多。
2、堅持吃核桃
核桃中含有的不飽和酸會和大腦細(xì)胞膜進(jìn)行代謝，這個過程是需要一定的時間的，大概需要半年的時間才能看到效果，所以需要長期堅持吃核桃，不過，要切記一次不能吃太多。
3、吃核桃時不要喝濃茶
核桃中有蛋白質(zhì)和鐵元素，而茶葉中含有鞣酸，這幾種物質(zhì)會在人體中生成不溶性的沉淀物，并且不易被人體所吸收，
4、容易上火、腹瀉的人要少吃或者不吃
核桃是溫性的食物，含有的油脂也比較多，可能會加重身體的上火情況，給身體帶來不適感，所以容易上火和腹瀉的人群應(yīng)該有所注意。
5、糖尿病人群要少吃核桃
糖尿病人群在飲食上應(yīng)該要注意不吃或者少吃高脂肪和高糖類的食物，否則可能會加重病情，而核桃的脂肪含量是比較高，所以糖尿病人群應(yīng)該多加注意。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了核桃的功效，我們現(xiàn)在對核桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃核桃的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種食物。
