花椒是常見(jiàn)的一種調(diào)味品，做飯的時(shí)候放入一些，能增加香味，不僅如此，花椒還有很多用途，那么花椒的功效與作用有什么?花椒油也是一種調(diào)味品，會(huì)增加飯菜的香味，花椒油的做法是什么?一些人想知道花椒不能吃，這個(gè)東西能吃嗎?

　　花椒的功效與作用

　　1、有效祛除寒氣

　　由于花椒生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足、溫暖肥沃的地方，所以花椒是純陽(yáng)的食物，有散寒、止泄瀉、溫中散寒和健脾的功效。如果我們體內(nèi)有寒氣和濕氣，花椒泡水可以幫助我們?nèi)コw內(nèi)的寒濕之氣，可以很好的起到驅(qū)寒作用。特別是在冬天的時(shí)候，如果長(zhǎng)期喝花椒水，有利于緩減手腳冰涼的情況。對(duì)于體質(zhì)虛寒的人群，能夠預(yù)防感冒，提高免疫力。

　　2、幫助孩子排出蛔蟲(chóng)

　　花椒有殺蟲(chóng)解毒和麻痹的作用，還能促進(jìn)蛔蟲(chóng)的排出。蛔蟲(chóng)在孩子的體內(nèi)會(huì)吸收孩子的營(yíng)養(yǎng)，所以讓孩子的身體更加虛弱，還會(huì)有肚子痛的癥狀出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候可以喝一杯花椒水，不僅能緩解疼痛，還能驅(qū)除體內(nèi)的寄生蟲(chóng)，所以花椒有驅(qū)蟲(chóng)的作用。

　　3、有殺菌的作用

　　花椒中有兩種成分：月桂氮卓酮和二甲基亞砜，它們能夠有效抑制真菌，可以進(jìn)入真菌細(xì)胞內(nèi)加速它死亡。所以花椒也可以治療腳氣，可以抑制真菌的生長(zhǎng)。花椒水泡腳，可防腳臭、腳汗、腳氣

　　4、有效祛除青春痘

　　花椒還有消炎殺菌的作用。長(zhǎng)期喝花椒水，還能抑制青春痘的出現(xiàn)。或者將化妝棉沾上花椒水之后敷在臉上，發(fā)膿的痘痘也會(huì)很快的恢復(fù)，也會(huì)讓長(zhǎng)痘痘的癥狀有很大的好轉(zhuǎn)。所以花椒有去除青春痘的作用。

　　花椒油的做法

　　配方：干麻椒50克(青花椒)，洋蔥20克、大蒜10克、菜籽油200克、香葉2片、食鹽2克。

　　做法：

　　1.先將干麻椒洗凈，放入到開(kāi)水中浸泡3分鐘，然后瀝干水分，風(fēng)干后備用。