山藥栗子排骨湯

　　山藥栗子排骨湯是以山藥、栗子、排骨為食材制作而成。

　　制作步驟

　　1、排骨洗凈切段，山藥去皮洗凈切塊，栗子、枸杞洗凈備用，蒜切片、姜切片

　　2、燒一鍋開水，添加料酒，放入排骨焯燙至變色，撈出備用

　　3、鍋內(nèi)加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，開大火燒沸

　　4、轉(zhuǎn)小火燜煮一個半小時(shí)

　　5、加入栗子、山藥繼續(xù)燜煮半個小時(shí)

　　6、放入枸杞，添加鹽調(diào)味，煮熟即可起鍋

　　板栗燒雞

　　板栗燒雞以板栗、雞腿為材料制作而成。

　　制作步驟

　　1、栗子剝好洗凈備用，雞腿洗凈切塊，姜切絲

　　2、用鹽、料酒把雞腿進(jìn)行腌制30分鐘

　　3、炒鍋燒熱倒油，爆香姜絲，放入腌制好的雞塊翻炒至變色

　　4、加入栗子繼續(xù)翻炒

　　5、鍋中加入足量清水，開中火燜燒20分鐘

　　6、添加適量鹽、蠔油調(diào)味，燒熟皆可

　　板栗的禁忌

　　1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。

　　2、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了板栗的好處，我們現(xiàn)在對板栗應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃板栗的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以改善很多不適的癥狀，大家在吃板栗的時(shí)候要知道它的禁忌。