核桃是我們常見的一種堅果，核桃中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、α亞麻酸等。有研究表明，適量吃核桃對心臟健康有好處，我們一起來看一看吃核桃的好處。堅果的種類有很多，核桃和其他種類的堅果相比，有什么優(yōu)勢呢?我們常見的核桃可以制作成琥珀核桃，也是非常受歡迎的，在家如何自己制作琥珀核桃呢?
吃核桃的好處
1、有助于改善心衰
因為核桃中含有α亞麻酸，如果心衰患者血清內(nèi)的α亞麻酸含量較高，對身體健康來說有一定好處，而且能降低住院和死亡的幾率。
2、預防心血管疾病
核桃中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這是一種優(yōu)質(zhì)脂肪，有助于凈化血液、清除血管壁的雜質(zhì)，還幫助消耗飽和脂肪酸，對于血管健康有一定好處，從而有助于預防心血管疾病。
3、營養(yǎng)腦神經(jīng)
核桃中的不飽和脂肪酸，是大腦基層所必要的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃中還含有鋅、錳，是腦垂體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，所以適量吃核桃，對于腦神經(jīng)的健康有利，在一定程度上有助于增強大腦功能。如果有神經(jīng)衰弱的朋友，也可以適當食用核桃，有助于輔助治療神經(jīng)衰弱。
4、美容
因為核桃中含有一定抗氧化物質(zhì)，包括維生素E，適量攝入維生素E對皮膚的健康有益處，有助于美白皮膚，還幫助延緩衰老。
