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豬腿肉的貯存 豬腿肉的選購技巧及做法(10)

  5.取自動烹飪鍋,放下姜,蔥,桂皮。

  6.放下黃豆。

  7.放下咸豬腿肉。

  8.加料酒,加超過鍋內食物的清水。

  9.按牛肉鍵開始烹調。(約80分鐘)。

  10.煮至60分鐘,把咸肉翻一下再繼續(xù)煮。

  11.煮熟,打開鍋蓋。

  12.把咸肉撈出,涼涼,切片裝盤即可。

  小貼士

  1.浸咸肉的時間根據(jù)肉的咸度而定。

  2.也可以多放些水,做成咸肉黃豆湯。

  結語:大家對于豬腿肉應該有一定的了解了,在日常的生活中大家對于豬腿肉的選擇一定要多加的注意了,豬腿肉不僅口味鮮美,而且對于人體的吸收也是很好的,所以大家在平時對于肉類食品可以適當?shù)倪x擇。

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