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豬油的分類 板油的熬制方法及用途(8)

  豬油的相關做法

  豬油

  食材

  主料

  豬板油1000g。

  輔料

  清水半碗,鹽適量。

  步驟

  1.豬板油洗凈。

  2.撈出。

  3.切塊。

  4.再用清水多洗幾次。

  5.放入炒鍋。

  6.加入半碗清水。

  7.大火煮開。

  8.煮至水分快干。

  9.小火慢熬。

  10.熬至油渣變成淡黃色。

  11.撈出。

  12.熬好的豬油。

  13.滴入幾滴鹽。

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